Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 7x Ø30cm - Touch - até 400°C - incl. Untergestell com prateleira inferior
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 7x Ø30cm - Touch - até 400°C - incl. Untergestell com prateleira inferior
Vantagens do Produto
- Isolamento otimizado: Economiza até 20% de energia em comparação com modelos mais antigos, reduzindo os seus custos de eletricidade.
- Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite uma cozedura precisa para pizzas perfeitas ao seu gosto.
Descrição
- Para 7 pizzas de 30 cm
- Superfície de cozedura rotativa
- Painel de controlo com ecrã tátil LCD
- 2 velocidades
Forno elétrico eficiente para pizza em pedra com controlo moderno
O forno elétrico para pizza em pedra é ideal para a preparação de 7 pizzas com 30 cm de diâmetro. A superfície de cozedura rotativa assegura uma distribuição uniforme do calor e resultados de cozedura perfeitos. Através do painel de controlo com ecrã tátil LCD, as definições podem ser ajustadas de forma simples e precisa. Com 2 velocidades, o forno adapta-se de forma flexível a diferentes requisitos de cozedura.
Potente e versátil para utilização profissional
Com uma potência de 16 kW e uma temperatura máxima de 400 °C, o forno para pizza oferece condições ideais para uma cozedura rápida e uniforme. O aquecimento por convecção suporta uma distribuição eficiente do calor. Graças a funcionalidades de segurança como o termostato de segurança e a proteção contra sobreaquecimento, é garantida uma operação segura. Perfeito para a restauração e serviços de entrega de pizza que necessitam de grandes quantidades, até 75 pizzas por hora.
Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.200 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.368 mm |
| Altura | 2.000 mm |
| Volume | 2,79 m³ |
Dimensões Interior
| Diâmetro | 1.000 mm |
|---|---|
| Altura | 170 mm |
Dimensões Porta
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 7 |
| Para pizzas com | Ø 1.000 mm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Ar recirculado |
|---|---|
| Temperatura | 0 °C até 400 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 16 kW |
| Tensão | 400 V |
| Fase(s) | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 445 kg |
Baixar / desenho explodido
Instruções de segurança e descarte
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
- Mais de 35.000 produtos em estoque e prontos para envio
- Entrega gratuita em toda a Europa em todos os pedidos
- Viu mais barato em outro lugar? Solicite nossa Promessa de Igualação de Preço!
- Qualidade confiável respaldada por mais de 20 anos de experiência líder de mercado