Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 6x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. Suporte/estrutura com 1 prateleira
Código de produto, SKU POE630TN#UGPOE630TNVersão com 1 câmara de cozedura
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 0% IVA.: € 1.139,99
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Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 6x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. Suporte/estrutura com 1 prateleira
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Acessórios (6)
Vantagens do Produto
- Caixa 100% em aço inoxidável: Completamente fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, o forno destaca-se pela durabilidade, fácil manutenção e elevada robustez.
- Isolamento otimizado: O isolamento melhorado da câmara de cozedura garante um consumo de energia 20% inferior em comparação com modelos anteriores.
- Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite um controlo preciso da temperatura para resultados de cozedura ótimos em diferentes tipos de pizza.
Descrição
- Carcaça 100% em aço inoxidável
- Isolamento de alta qualidade, especialmente económico em termos energéticos
- Iluminação interior
- Janela de visualização extra grande
Forno elétrico eficiente para pizza, para exigências profissionais
O forno elétrico para pizza com capacidade para 6 pizzas destaca-se pela sua construção robusta em 100% aço inoxidável e um isolamento de alta qualidade que reduz significativamente o consumo de energia. Com uma temperatura máxima de 450 °C e o comprovado sistema de calor superior e inferior, cada pizza fica perfeitamente crocante e uniformemente cozinhada. A janela de visualização extra grande, bem como a iluminação interior integrada, permitem um controlo ideal do processo de cozedura. Graças ao funcionamento manual, a utilização é simples e precisa.Ideal para restauração e pizzarias
Este forno para pizza foi concebido especificamente para utilização profissional na restauração. Tem capacidade para 6 pizzas com 30 cm de diâmetro e garante, graças à temperatura constante mesmo com aberturas frequentes, resultados de cozedura consistentes. A tecnologia económica em termos energéticos permite poupar até 20% de energia em comparação com aparelhos convencionais. Um abridor de chaminé integrado e um interruptor de emergência aumentam a segurança e o conforto no dia a dia de trabalho.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.010 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.150 mm |
| Altura | 1.255 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 610 mm |
|---|---|
| Profundidade | 920 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalhes
| Material | Aço inoxidável AISI 430, Tijolo refratário |
|---|---|
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Pizzas por câmara | 6 |
| Para pizzas com | Ø 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 6,30 kW |
| Tensão | 400 V |
| Fase(s) | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 152 kg |
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