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Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 6+6x Ø35cm - Eletromecânico - até 450°C
Código de produto, SKU PDP66BTemperatura máxima: 450 °C
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.969,44
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Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 6+6x Ø35cm - Eletromecânico - até 450°C
Código de produto, SKU PDP66BTemperatura máxima: 450 °C
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Peça de reposição (18)
Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e uma autenticidade genuína para os melhores resultados na cozedura.
- Operação simples através de botões rotativos analógicos: Permite um controlo intuitivo sem tecnologia complicada, ideal para utilização rápida.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece ajustes de temperatura flexíveis para resultados de cozedura perfeitos conforme a necessidade.
Descrição
Forno elétrico eficiente para pizza na restauração
Este forno elétrico para pizza é ideal para uso profissional em restaurantes e pizzarias. Com a sua construção ampla para 6+6 pizzas de 35 cm, oferece capacidade suficiente para cozer grandes quantidades de forma rápida e uniforme. O controlo manual permite uma regulação precisa da temperatura, perfeitamente adaptada às exigências da restauração. Assim, pode conquistar os seus clientes com pizzas deliciosas e estaladiças.Equipamento de alta qualidade e tecnologia de poupança energética
O forno é isolado termicamente, o que reduz significativamente o consumo de energia, poupando até 20% em comparação com aparelhos convencionais. Um abridor de chaminé integrado assegura uma circulação de ar ótima e uma distribuição uniforme do calor. A iluminação interior e a janela de visualização extra grande permitem um controlo fácil do processo de cozedura sem perda de calor. Para segurança, está integrado um interruptor de emergência que pode ser acionado rapidamente em caso de necessidade.Conclusão: Potente e ideal para uso profissional
Este forno para pizza combina alta capacidade, eficiência energética e conforto num único equipamento. É excelente para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio retalhista que valorizam qualidade e rentabilidade. Graças à construção robusta e às funções cuidadosamente pensadas, é uma ferramenta indispensável para a produção profissional de pizzas. Com este forno, cada pizza sai perfeita – rápida, uniforme e energeticamente eficiente.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.340 mm |
|---|---|
| Profundidade | 900 mm |
| Altura | 680 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.050 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 6 |
| Para pizzas com | Ø 35 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 19,80 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 179 kg |
Baixar / desenho explodido
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