Descrição geral do produto

O forno eléctrico para pizza - 6+6x 35cm (largo) é ideal para estabelecimentos profissionais de restauração que exigem alta capacidade e qualidade consistente. Com operação manual e uma estrutura robusta, oferece estabilidade óptima e fácil manuseamento. A superfície de cozedura para 12 pizzas com 35 cm de diâmetro permite uma cozedura eficiente em pouco tempo. Graças ao funcionamento eléctrico, o forno é especialmente limpo e de baixa manutenção.

Detalhes do produto

O forno dispõe de uma potência de 19,8 kW, que garante tempos de aquecimento rápidos e temperaturas constantes. O calor superior e inferior assegura um dourar uniforme e resultados de cozedura perfeitos. O isolamento térmico de alta qualidade torna o forno economizador de energia e reduz o consumo em até 20%. Um abridor de chaminé integrado, iluminação interior e uma janela de visualização extra grande com vidros duplos aumentam o conforto e o controlo durante a cozedura. A temperatura é regulável até 450 °C, ideal para vários estilos de pizza.

Conclusão e área de aplicação

Este forno para pizza é perfeito para pizzarias, restauração e catering que valorizam qualidade e eficiência. É excelente para uso profissional, onde grandes quantidades de pizzas precisam ser rapidamente e uniformemente cozidas. A combinação de alta potência, eficiência energética e operação simples faz dele um investimento fiável para qualquer estabelecimento de restauração.

• ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional.
• ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos aparelhos grandes adjacentes.

1. Remova completamente o material de embalagem.
2. Certifique-se de que o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é totalmente removido.
3. Antes da primeira utilização, faça a queima do forno.
4. Aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
5. Aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima.
6. Durante a queima, mantenha a porta aberta para permitir a saída dos vapores produzidos.