• Made in Italy: Garante a alta qualidade de fabrico e durabilidade.
• Controlo digital com função temporizador: Facilita a utilização e assegura cozedura precisa sem vigilância.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Permite resultados de cozedura perfeitos através do controlo individual da temperatura.

Forno Elétrico Eficiente para Pizza na Gastronomia

O forno elétrico para pizza com controlo digital é ideal para cozinhas profissionais em pizzarias e estabelecimentos de restauração. Oferece espaço para até 12 pizzas com um diâmetro de 35 cm, garantindo uma elevada capacidade para um serviço rápido. Graças ao seu design compacto, o forno pode ser integrado de forma ideal em qualquer linha de cozinha.

Detalhes Potentes para os Melhores Resultados de Cozedura

Este forno para pizza está equipado com um isolamento térmico de alta qualidade que reduz significativamente o consumo de energia, poupando até 20% em comparação com aparelhos convencionais. O ecrã digital táctil Soft-Touch permite um controlo preciso da temperatura e uma utilização simples. Para uma visibilidade ideal durante a cozedura, dispõe de iluminação interior com janelas de visualização extra grandes. Além disso, o abridor de chaminé integrado assegura uma distribuição uniforme do calor, enquanto o interruptor de emergência oferece segurança adicional.

Conclusão e Áreas de Aplicação

Este forno para pizza destaca-se pelo baixo consumo de energia e pelo controlo digital fácil de usar, tornando-o perfeito para uso profissional na restauração. É ideal para pizzarias, restaurantes e empresas de catering que valorizam qualidade e eficiência. Com a sua construção robusta e funcionalidades bem pensadas, é um parceiro fiável para a operação diária.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão