• Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e uma qualidade de primeira classe.
• Controlo digital com função de temporizador: Permite uma cozedura precisa e uma manipulação fácil.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo óptimo para uma cozedura perfeita e diversas possibilidades de preparação.

Forno Elétrico para Pizza Eficiente para a Gastronomia

O forno elétrico para pizza com 6+6x superfícies de cozedura de 35 cm é perfeito para uso profissional na gastronomia e no comércio a retalho. Permite a preparação simultânea de várias pizzas e destaca-se pela sua construção ampla, que garante uma utilização ótima do espaço de cozedura. A estrutura integrada oferece uma altura de trabalho estável e ergonómica, ideal para o ambiente agitado da restauração.

Tecnologia Inovadora e Propriedades de Poupa de Energia

Este forno para pizza é um forno elétrico com isolamento térmico, que devido ao seu isolamento de alta qualidade funciona de forma especialmente eficiente em termos energéticos, poupando até 20 % de energia em comparação com outros aparelhos. O ecrã digital Soft-Touch permite um controlo preciso da temperatura e do tempo de cozedura. Além disso, uma iluminação interior e uma janela de visualização extra grande com vidros duplos asseguram um controlo ótimo durante o processo de cozedura. Para maior segurança, está integrado um interruptor de emergência, que reage rapidamente em caso de necessidade.

Conclusão e Áreas de Aplicação

O forno elétrico para pizza é a solução ideal para pizzarias, cozinhas profissionais e comércio a retalho que valorizam qualidade e eficiência. Graças à sua construção energeticamente eficiente e à grande superfície de cozedura, é especialmente adequado para funcionamento contínuo profissional. Seja para pizzas italianas clássicas ou outros produtos de pastelaria – este forno destaca-se pelo seu fabrico robusto e fácil manuseamento. Beneficie de um equipamento fiável que apoia a sua cozinha de forma ideal.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão