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Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 6+6x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. base
Código de produto, SKU POE6630TN#UGPOE630TNVersão com 2 câmaras de cozedura
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.903,99
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Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 6+6x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. base
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Vantagens do Produto
- Carcaça 100% em aço inoxidável: Totalmente fabricado em aço inoxidável de alta qualidade, o forno destaca-se pela durabilidade, fácil manutenção e elevada robustez.
- Isolamento otimizado: O isolamento melhorado da câmara de cozedura garante um consumo de energia 20% inferior em comparação com modelos anteriores e aumenta a eficiência energética.
- Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite um controlo preciso da temperatura para resultados de cozedura perfeitos em diferentes tipos de pizza.
Descrição
- Caixa 100% em aço inoxidável
- Isolamento de alta qualidade, especialmente económico em termos energéticos
- Iluminação interior
- Janela de visualização extra grande
Forno elétrico eficiente para pizza na restauração
Este forno elétrico para pizza é ideal para cozinhas profissionais que valorizam a qualidade e a eficiência energética. Com uma potência de 12 kW e controlo de temperatura até 450 °C, garante resultados de cozedura perfeitos. A janela de visualização extra grande e a iluminação interior integrada permitem um controlo ótimo do processo de cozedura. A operação manual assegura uma utilização simples e um controlo preciso da temperatura. Graças ao isolamento de alta qualidade, a temperatura mantém-se constante, mesmo com aberturas frequentes das câmaras de cozedura.Versátil e económico para utilização profissional
Com capacidade para 12 pizzas com 30 cm de diâmetro, este forno é ideal para pizzarias e estabelecimentos de restauração. A combinação de calor superior e inferior garante uma cozedura uniforme. O design económico em termos energéticos reduz o consumo em até 20% em comparação com equipamentos convencionais. Adicionalmente, o forno dispõe de um abre-chaminés integrado e um interruptor de emergência para maior segurança durante a operação. Uma estrutura inferior fiável completa o conjunto profissional.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.010 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.150 mm |
| Altura | 1.550 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 610 mm |
|---|---|
| Profundidade | 920 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalhes
| Material | Aço inoxidável AISI 430, Tijolo refratário |
|---|---|
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
| Pizzas por câmara | 6 |
| Para pizzas com | Ø 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 12 kW |
| Tensão | 400 V |
| Fase(s) | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 211 kg |
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