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Forno de pizza elétrico - (Base em pedra refratária) - 4x Ø35cm - Touch - até 400°C
Código de produto, SKU PEP44TC-NBTemperatura máx. Temperatura: 400 °C
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.243,54
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Forno de pizza elétrico - (Base em pedra refratária) - 4x Ø35cm - Touch - até 400°C
Código de produto, SKU PEP44TC-NBTemperatura máx. Temperatura: 400 °C
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Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e autenticidade.
- Controlo digital com função temporizador: Facilita a gestão precisa e assegura resultados de cozedura perfeitos.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo flexível da temperatura para resultados de cozedura ótimos.
Descrição
Forno de pizza elétrico robusto para a gastronomia
Este forno de pizza elétrico com quatro câmaras para pizzas de 35 cm é ideal para uso profissional na gastronomia e no comércio a retalho. Destaca-se pelo seu controlo digital que permite uma regulação precisa da temperatura, garantindo resultados de cozedura consistentemente perfeitos. O equipamento foi concebido especialmente para as exigências elevadas em pizzarias, padarias e estabelecimentos de snacks, apoiando fluxos de trabalho eficientes.Tecnologia eficiente e design pensado ao pormenor
O forno é isolado termicamente e empilhável até dois aparelhos, o que poupa espaço e reduz significativamente o consumo energético. Graças ao isolamento de alta qualidade, é possível poupar até 20% de energia em comparação com equipamentos convencionais. O ecrã digital soft-touch oferece uma operação simples, enquanto a iluminação interior e a janela de visualização extra grande permitem um bom acompanhamento do processo de cozedura. Um abridor de chaminé integrado assegura uma distribuição ótima do calor.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno de pizza é economizador de energia, fácil de usar e optimizado em termos de espaço, tornando-o perfeito para operações profissionais. É especialmente adequado para pizzarias, restaurantes e empresas de catering que valorizam qualidade e eficiência. Com a sua combinação de tecnologia moderna e design robusto, representa uma solução fiável para a preparação de pizza e outros produtos de pastelaria.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 990 mm |
|---|---|
| Profundidade | 895 mm |
| Altura | 380 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 35 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 5,60 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 80 kg |
Baixar / desenho explodido
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