Forno de pizza elétrico - (Base em pedra refratária) - 4x Ø35cm - Touch - até 400°C
Código de produto, SKU PEP44TC-NBTemperatura máx. Temperatura: 400 °C
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.311,37
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Forno de pizza elétrico - (Base em pedra refratária) - 4x Ø35cm - Touch - até 400°C
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Vantagens do Produto
- Made in Italy: Garante a qualidade elevada e autêntica.
- Controlo digital com função de temporizador: Facilita a gestão precisa e assegura resultados de cozedura perfeitos.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo flexível da temperatura para resultados de cozedura ótimos.
Descrição
Forno elétrico robusto para pizza na restauração
Este forno elétrico para pizza com quatro câmaras de cozedura para pizzas de 35 cm é ideal para utilização profissional na restauração e no comércio a retalho. Destaca-se pelo seu controlo digital que permite uma regulação precisa da temperatura, garantindo resultados de cozedura consistentemente perfeitos. O equipamento foi concebido especialmente para as exigências elevadas de pizzarias, padarias e estabelecimentos de restauração rápida, apoiando fluxos de trabalho eficientes.Tecnologia eficiente e design pensado ao detalhe
O forno é isolado termicamente e empilhável até dois aparelhos, o que poupa espaço e reduz significativamente o consumo energético. Graças ao isolamento de alta qualidade, é possível economizar até 20% de energia em comparação com aparelhos convencionais. O ecrã digital soft-touch oferece uma operação simples, enquanto a iluminação interior e a janela de visualização extra grande permitem um bom acompanhamento do processo de cozedura. Um abridor de chaminé integrado assegura uma distribuição ótima do calor.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno para pizza é económico em energia, fácil de usar e otimizado em espaço, tornando-o perfeito para operações profissionais. É particularmente indicado para pizzarias, restaurantes e empresas de catering que valorizam qualidade e eficiência. Com a sua combinação de tecnologia moderna e design robusto, representa uma solução fiável para a preparação de pizza e outros produtos de pastelaria.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
- ⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 990 mm |
|---|---|
| Profundidade | 895 mm |
| Altura | 380 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 35 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 5,60 kW |
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 80 kg |
Baixar / desenho explodido
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