• Made in Italy: Garante qualidade elevada e artesanato tradicional para um desempenho duradouro.
• Controlo digital com função de temporizador: Facilita o controlo preciso e assegura resultados de cozedura perfeitos sem necessidade de vigilância constante.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Permite definições de temperatura individuais para resultados ótimos ao cozer diferentes tipos de pizza.

Forno Elétrico Profissional para Pizza na Restauração

Este forno elétrico para pizza é ideal para utilização na restauração e no comércio a retalho, especialmente em pizzarias e estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade e eficiência. Com capacidade para até quatro pizzas com 35 cm de diâmetro cada, oferece capacidade suficiente para operações profissionais. A estrutura integrada proporciona uma altura de trabalho estável e ergonómica, facilitando o dia a dia laboral.

Equipamento de Alta Qualidade e Tecnologia de Poupança Energética

O forno dispõe de um isolamento térmico de alta qualidade que reduz significativamente o consumo de energia, poupando até 20% em comparação com aparelhos convencionais. O ecrã digital Soft-Touch permite um controlo preciso da temperatura e uma operação simples. Para uma visibilidade ótima durante a cozedura, conta com uma janela extra grande com vidro duplo e iluminação interior integrada. Além disso, possui um prático abridor de chaminé que melhora a circulação do ar.

Conclusão e Áreas de Aplicação

Este forno para pizza é a solução perfeita para quem na restauração procura uma cozedura eficiente, económica em energia e profissional. É especialmente adequado para pizzarias, restaurantes e empresas de catering que desejam combinar alto desempenho na cozedura com facilidade de utilização e qualidade duradoura. Graças à possibilidade de empilhar até dois fornos, a capacidade pode ser facilmente ampliada conforme necessário.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão