• Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e uma autenticidade genuína para os melhores resultados de cozedura.
• Fácil de utilizar: Os controlos analógicos rotativos permitem uma operação intuitiva sem configurações complicadas.
• Controlo de temperatura separado: O aquecimento superior e inferior pode ser ajustado separadamente, permitindo uma cozedura precisa e resultados ótimos na pizza.

Forno Elétrico de Pizza Eficiente para a Gastronomia

O forno elétrico de pizza é perfeitamente adequado para cozinhas profissionais que valorizam resultados de cozedura rápidos e uniformes. Com a sua capacidade para quatro pizzas com 35 cm de diâmetro cada, permite uma preparação eficiente no setor da restauração. O conceito de operação manual oferece uma utilização simples e controlo total sobre o processo de cozedura.

Equipamento de Alta Qualidade e Tecnologia de Pouca Energia

Este forno de pizza destaca-se pela sua construção isolada termicamente, que reduz significativamente o consumo de energia, poupando até 20% em comparação com fornos convencionais. A iluminação interior e a janela de visualização extra grande permitem um acompanhamento ideal do processo de cozedura, sem necessidade de abrir o forno. Além disso, o forno é empilhável até três unidades, poupando espaço na cozinha. Um abridor de chaminé integrado assegura uma distribuição uniforme do calor, garantindo resultados de cozedura perfeitos.

Conclusão e Áreas de Aplicação

Este forno elétrico de pizza é a solução ideal para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que valorizam qualidade e eficiência energética. A combinação de grande capacidade, operação simples e tecnologia de poupança energética torna-o um equipamento indispensável para uso profissional. Graças à sua construção robusta e funções práticas, é especialmente adequado para o uso diário em ambientes de cozinha exigentes.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão