Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 4x Ø34cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. Exaustor
Temperatura até 450°C
Código de produto, SKU POP434ME#HP434
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.165,79
Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 4x Ø34cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. Exaustor
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Acessórios (6)
Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e autenticidade.
- Resistências de aquecimento diretamente na pedra refratária: Assegura uma distribuição de calor uniforme e eficiente.
- Operação simples através de controlos analógicos rotativos: Permite uma regulação intuitiva e rápida da temperatura.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece opções flexíveis de cozedura para resultados perfeitos.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno eléctrico para pizza Power é ideal para a preparação profissional de até 4 pizzas com 34 cm de diâmetro, perfeito para a restauração e pizzarias. Com o seu funcionamento manual, oferece uma utilização simples e controlo preciso. A construção robusta e a tampa integrada garantem resultados de cozedura óptimos.Detalhes do produto
Equipado com uma potência de 6,6 kW e um controlo de temperatura até 450 °C, o forno assegura uma cozedura rápida e uniforme. A combinação de calor superior e inferior proporciona uma crosta perfeita. O forno isolado termicamente com pedra refractária permite uma cozedura energeticamente eficiente. Funcionalidades práticas como um abridor de chaminé integrado, uma porta com abertura para cima, grandes janelas de visualização e iluminação interior (12 V) aumentam o conforto.Conclusão e área de aplicação
Este forno para pizza é a escolha ideal para a restauração e pizzarias que valorizam qualidade e eficiência. É excelente para cozer pizzas italianas clássicas e outras especialidades. Graças ao seu isolamento de alta qualidade e tecnologia energeticamente eficiente, é especialmente económico na operação. Um parceiro fiável para o dia a dia profissional.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um técnico especializado.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como de aparelhos industriais adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o esferovite na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, queime o forno: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até à temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante quatro horas na temperatura máxima, mantendo a porta aberta.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.112 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.030 mm |
| Altura | 400 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 700 mm |
|---|---|
| Profundidade | 700 mm |
| Altura | 150 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 34 cm |
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
| Temperatura até | 450 °C |
Cargas ligadas
| Potência | 6,60 kW |
|---|---|
| Tensão | 400V |
| Fase(s) | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 103 kg |
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