Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 4x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C
Código de produto, SKU PP430Versão com 1 câmara de cocção
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 916,29
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Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 4x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C
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Vantagens do Produto
- Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e autenticidade para o cliente.
- Operação simples através de controlos analógicos rotativos: Permite um controlo intuitivo sem tecnologia complexa.
- Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece configurações de temperatura flexíveis para resultados de cozedura perfeitos.
Descrição
Visão geral do produto
O forno eléctrico para pizza com quatro câmaras para pizzas de 30 cm cada é ideal para utilização profissional na restauração e no comércio a retalho. Permite cozer várias pizzas simultaneamente, proporcionando assim uma operação eficiente em cozinhas de grande movimento. A operação manual garante uma utilização simples sem tecnologia complicada.Detalhes do produto
O forno está equipado com um isolamento térmico em fibra de vidro, que é especialmente eficiente em termos energéticos, reduzindo o consumo de energia em até 20 % em comparação com aparelhos convencionais. A janela de visualização extra grande com iluminação interior integrada permite um controlo óptimo do processo de cozedura. Para maior segurança, dispõe de um interruptor de emergência integrado. Além disso, o abridor de chaminé integrado facilita a limpeza e manutenção do equipamento.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno para pizza é perfeito para pizzarias, estabelecimentos de restauração e retalhistas que valorizam alta qualidade e eficiência energética. Destaca-se pela sua construção robusta, operação simples e pela capacidade de preparar várias pizzas ao mesmo tempo. Graças ao isolamento energeticamente eficiente, é também economicamente atractivo e apoia uma operação sustentável. Ideal para todos aqueles que procuram fornos para pizza profissionais com elevado desempenho e fiabilidade.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Anchura | 917 mm |
|---|---|
| Profundidade | 884 mm |
| Altura | 345 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 600 mm |
|---|---|
| Profundidade | 600 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Calor superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 5 kW |
| Tensão | 400V |
| Fases | 3N~/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 66 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
Instruções de segurança e descarte
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