• Made in Italy: Garante processamento de alta qualidade e autenticidade para os melhores resultados na cozedura.
• Operação simples através de controlos analógicos rotativos: Permite um ajuste intuitivo e rápido da temperatura sem tecnologia complicada.
• Calor superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo preciso para resultados perfeitos na cozedura de pizza, conforme o gosto individual.

Forno elétrico eficiente para pizzas na restauração

O forno elétrico para pizzas com quatro câmaras de cozedura para pizzas de 30 cm cada é ideal para uso profissional em restaurantes e pizzarias. Funciona a 230 volts e oferece controlo manual, permitindo uma regulação precisa da temperatura. A estrutura integrada proporciona uma altura de trabalho estável e ergonómica, facilitando o dia a dia na cozinha.

Equipamento de alta qualidade e tecnologia energeticamente eficiente

Graças à construção isolada com isolamento em fibra de vidro, o forno é especialmente eficiente em termos energéticos, poupando até 20% de energia em comparação com aparelhos convencionais. A janela de visualização extra grande com vidro duplo permite um controlo ótimo do processo de cozedura, enquanto a iluminação interior assegura as melhores condições de visibilidade. Um abridor de chaminé integrado e um interruptor de emergência aumentam ainda mais a segurança e a facilidade de utilização.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno para pizzas é a solução perfeita para estabelecimentos de restauração que valorizam desempenho fiável e eficiência energética. É ideal para pizzarias, bistrôs e empresas de catering que desejam cozer pizzas rapidamente e com qualidade. Com a sua construção robusta e funcionalidades bem pensadas, suporta um funcionamento fluido na cozinha profissional.

• ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais ou de equipamentos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente removido
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser pré-aquecido. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Durante este processo, mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão