Descrição geral do produto

O forno eléctrico para pizza é ideal para a restauração e pizzarias que procuram uma solução fiável e potente. Com capacidade para 8 pizzas de 33 cm de diâmetro, oferece uma capacidade óptima para uso profissional. A operação manual permite uma utilização simples, enquanto o modo eléctrico assegura um calor constante e amigo do ambiente. A estrutura robusta em aço inoxidável, com tampa e base, garante durabilidade e estabilidade no dia a dia de trabalho.

Detalhes do produto

O forno dispõe de duas câmaras de cozedura com controlo independente, permitindo poupar energia e ajustar a potência de forma flexível. O sistema de aquecimento com calor superior e inferior assegura uma cozedura uniforme a temperaturas até 400°C. Grandes janelas de visualização com reflexão térmica e iluminação independente em cada câmara permitem um controlo perfeito em todos os momentos. Termóstatos de segurança e uma função de autodiagnóstico aumentam ainda mais a segurança operacional.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno eléctrico para pizza é perfeito para cozinhas profissionais que pretendem preparar grandes quantidades de forma eficiente. Destaca-se pela elevada potência com baixo consumo energético e pela sua versatilidade – não só para pizza, mas também para outros produtos de pastelaria. Ideal para pizzarias, restauração e catering que valorizam qualidade e fiabilidade.

• ⚠️ Todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado.
• ⚠️ Deve ser mantida uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos aparelhos industriais adjacentes.

1. Remova completamente o material de embalagem, incluindo o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
2. Antes da primeira utilização, faça a queima do forno: aumente a temperatura 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
3. Aqueça o forno durante quatro horas à temperatura máxima, mantendo a porta aberta.