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Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 4+4x Ø33cm - Eletromecânico - até 400°C - incl. Exaustor & base

Versão com 2 câmaras de cocção

Art.-Nr. PDZ430#HU

* die Abbildung kann vom Original leicht abweichen.

€ 3.013,99 ^*

UVP € 5.799,99

Sofort lieferbar: 3 - 6 Werktage

inkl. Tiefstpreisgarantie

Kostenloser Versand^**

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Drucken* Nettopreis | Bruttopreis inkl. 19% MwSt.: € 3.586,65

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Zubehör (6)

Produktvorteile

Made in Italy: Garante qualidade superior e artesanato italiano tradicional.
Forno profissional: Oferece desempenho profissional para resultados de cozedura perfeitos.
Acabamento da mais alta qualidade: Assegura máxima durabilidade e fiabilidade no uso diário.
Melhor isolamento da câmara de cozedura: Reduz o consumo de energia e mantém a temperatura constantemente elevada.

Beschreibung

Forno elétrico eficiente para pizza na restauração

Este forno elétrico para pizza é perfeito para uso profissional na restauração e no comércio a retalho. Com as suas oito câmaras de cozedura (4+4x 33cm), oferece capacidade suficiente para preparar várias pizzas em simultâneo, garantindo assim uma elevada produtividade mesmo em horas de maior movimento. A operação manual permite uma utilização simples, enquanto a tampa incluída e a estrutura estável asseguram um uso prático e seguro.

Equipamento potente e detalhes cuidadosamente pensados

O controlo independente das câmaras de cozedura permite ajustar a potência de forma flexível às necessidades, poupando energia e aumentando a eficiência. Cada câmara dispõe de iluminação própria, para que os processos de cozedura possam ser sempre monitorizados com facilidade. O forno está equipado com materiais isolantes térmicos e possui uma ampla janela de visualização refletora de calor, que mantém o calor no interior e permite uma boa visibilidade dos alimentos. Para garantir a segurança, conta com termóstatos e uma função de autodiagnóstico com mensagens de erro, facilitando a manutenção sem problemas.

Conclusão: versátil, seguro e energeticamente eficiente

Este forno para pizza é ideal para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que valorizam alto desempenho com baixo consumo de energia. É adequado não só para cozer pizzas diretamente na base da câmara ou em tabuleiros, mas também para uma grande variedade de outros pratos. A combinação de aço inoxidável resistente, tampa prática e estrutura robusta torna-o um ajudante duradouro e fiável no dia a dia profissional. Utilize este forno para trabalhar de forma eficiente e obter resultados de cozedura sempre perfeitos.

Installation & Bedienung

⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação a corrente trifásica devem ser instalados por um profissional qualificado
⚠️ Por favor, assegure uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e lateral ou entre aparelhos grandes adjacentes
⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

Reinigung & Pflege

Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão

Technische Daten

Dimensões