Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 4+4x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. base
Código de produto, SKU POE4430N#UGPOE430NVersão com 2 câmaras de cozedura
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.517,24
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Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 4+4x Ø30cm - Eletromecânico - até 450°C - incl. base
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Vantagens do Produto
- Carcaça 100% em aço inoxidável: Totalmente fabricada em aço inoxidável de alta qualidade – especialmente durável, fácil de limpar e robusta.
- Isolamento otimizado da câmara de cozedura: Resulta numa redução de 20% no consumo de energia em comparação com os modelos anteriores.
- Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite um controlo preciso da temperatura para resultados de cozedura perfeitos.
Descrição
- Caixa 100% em aço inoxidável
- Isolamento de alta qualidade, especialmente energeticamente eficiente
- Iluminação interior
- Janela de visualização extra grande
Forno elétrico eficiente para pizza na restauração
O forno elétrico para pizza tem capacidade para um total de 8 pizzas com 30 cm de diâmetro. Com uma potência de 10 kW e controlo de temperatura até 450 °C, garante resultados de cozedura perfeitos. O calor superior e inferior assegura uma distribuição uniforme do calor. Graças ao isolamento de alta qualidade, a temperatura mantém-se constante mesmo com aberturas frequentes, reduzindo o consumo de energia em até 20%. A iluminação interior integrada e a janela de visualização extra grande permitem um controlo ótimo durante o processo de cozedura.Ideal para pizzarias profissionais e estabelecimentos de restauração
Este forno para pizza de operação manual foi especialmente concebido para uso profissional. A caixa robusta em aço inoxidável e o abridor de chaminé integrado garantem durabilidade e facilidade de manuseamento. Um interruptor de emergência oferece segurança adicional. Devido ao design energeticamente eficiente e ao baixo consumo de energia, o forno é particularmente económico e amigo do ambiente. Perfeito para uso em pizzarias e estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade e eficiência.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Por favor, assegure-se de manter uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.010 mm |
|---|---|
| Profundidade | 850 mm |
| Altura | 1.550 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 620 mm |
|---|---|
| Profundidade | 610 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalhes
| Material | Aço inoxidável AISI 430, Tijolo refratário |
|---|---|
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 10 kW |
| Tensão | 400 V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N~/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 169 kg |
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