Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 4+4x Ø25cm - Eletromecânico - até 450°C
Código de produto, SKU POE4425NVersão com 2 câmaras de cozedura
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.320,89
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Forno de pizza elétrico - Base em pedra refratária - 4+4x Ø25cm - Eletromecânico - até 450°C
Código de produto, SKU POE4425NVersão com 2 câmaras de cozedura
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Peça de reposição (7)
Vantagens do Produto
- Isolamento otimizado: O isolamento melhorado da câmara de cozedura reduz o consumo de energia em 20%. Isto poupa custos e protege o ambiente.
- Calor superior e inferior ajustável individualmente: Permite cozedura precisa para pizzas perfeitas. O cliente obtém resultados de cozedura ótimos ao seu gosto.
Descrição
Forno de pizza elétrico robusto para a restauração
Este forno de pizza elétrico é ideal para uso profissional na restauração e pizzarias. Com uma capacidade de 4+4 pizzas de 25 cm, oferece espaço suficiente para cozer várias pizzas em simultâneo, tornando o serviço mais eficiente. Graças ao controlo manual, a operação é simples e flexível, o que é uma grande vantagem num ambiente de cozinha movimentado.Equipamento de alta qualidade e tecnologia economizadora de energia
O forno possui uma construção isolada termicamente, que assegura uma eficiência energética particularmente elevada. Assim, é possível poupar até 20% de energia em comparação com aparelhos convencionais. A temperatura constante mantém-se mesmo com a porta a ser aberta frequentemente, garantindo um resultado de cozedura uniforme. Funcionalidades práticas como um abridor de chaminé integrado, iluminação interior e uma janela de visualização extra grande facilitam o controlo do processo de cozedura. Além disso, um interruptor de emergência oferece segurança adicional durante a operação.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno de pizza é perfeitamente adequado para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que valorizam a eficiência energética e resultados de cozedura fiáveis. Destaca-se pela sua construção robusta, facilidade de manuseamento e a possibilidade de preparar várias pizzas em simultâneo. Ideal para quem deseja combinar qualidade e eficiência na cozinha profissional.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos com ligação trifásica devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm em relação às paredes traseiras e laterais ou a aparelhos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Deixe a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 910 mm |
|---|---|
| Profundidade | 750 mm |
| Altura | 680 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 520 mm |
|---|---|
| Profundidade | 510 mm |
| Altura | 140 mm |
Detalhes
| Material | Tijolo refratário, Aço inoxidável |
|---|---|
| Número de câmaras | 2 câmaras de cozedura |
| Pizzas por câmara | 4 |
| Para pizzas com | Ø 25 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura superior e inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 450 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Eléctrico |
|---|---|
| Potência | 8 kW |
| Tensão | 400 V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 3N/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 89 kg |
Baixar / desenho explodido
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