• N.º 1 entre os fornos de passagem na Europa: Os clientes beneficiam de qualidade comprovada e alta fiabilidade.
• Fabricado em Itália: Representa acabamento excecional e materiais duradouros.
• 10 programas de cozedura com opções de ajuste: Permite personalizar o tempo de cozedura, a temperatura e a potência para resultados perfeitos.
• Sistema de ventilação optimizado: Garante resultados de cozedura rápidos e uniformes a 350°C.
• Modo Economia: Reduz o consumo de energia em quantidades de produção inferiores, diminuindo assim os custos operacionais.

Solução eficiente e moderna de forno de esteira para a gastronomia

O forno de esteira elétrico com uma largura de banda de 500 mm é ideal para uso profissional na gastronomia e no comércio a retalho. Oferece uma ampla superfície de cozedura com dimensões compactas de 1260x1750 mm e é entregue com um suporte estável incluído. Graças ao design inovador, este forno é perfeito para cozedura contínua, especialmente em pizzarias e padarias que desejam processar grandes quantidades de forma eficiente.

Tecnologia avançada e operação confortável

Equipado com um painel tátil moderno, o forno permite um controlo intuitivo e preciso. O botão de inversão possibilita a fácil reversão da direção da correia transportadora, aumentando a flexibilidade operacional. Graças ao isolamento de alta qualidade, o forno é especialmente económico em termos energéticos e amigo do ambiente. Uma janela de visualização resistente ao calor assegura controlo ideal durante o processo de cozedura. Adicionalmente, o sistema patenteado oferece um invólucro exterior frio para maior segurança no local de trabalho.

Conetividade inteligente e funções automatizadas

A conetividade IoT integrada permite a ligação digital e o controlo do equipamento através de uma aplicação web. Assim, o forno pode ser monitorizado e operado remotamente com facilidade. O programador automático de desligamento com calendário semanal assegura uma utilização eficiente e poupa recursos. Um termostato de segurança garante proteção fiável contra sobreaquecimento. A combinação de alto desempenho com baixo consumo energético torna o forno um investimento sustentável.

Conclusão: forno profissional versátil para necessidades da gastronomia

Este forno de esteira elétrico é a escolha perfeita para estabelecimentos gastronómicos que valorizam a produção eficiente, a operação simples e a tecnologia moderna. É ideal para pizzarias, padarias e comércio a retalho que necessitam de uma solução fiável e energeticamente eficiente para cozedura em grande escala. Com a sua construção robusta e funções inteligentes, apoia de forma ótima o dia a dia profissional.

• ⚠️ A ligação à corrente trifásica deve ser realizada apenas por um profissional qualificado.
• ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseira e laterais, bem como dos equipamentos grandes adjacentes.

1. Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
2. Antes da primeira utilização, realize um processo de queima inicial: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
3. Aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima, mantendo a porta aberta durante este período.

• Remova regularmente os resíduos de cozedura no forno.
• Limpe o forno cuidadosamente após cada utilização.