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Forno de pizza com esteira, elétrico: 1,40x2,00m
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Código de produto, SKU DPZ10530EN
Capacidade por hora: 105 pizzas de 30 cm
PVP € 17.674,99
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Descrição
Vantagens do produto
- N.º 1 entre os fornos contínuos na Europa
- 10 Programas de cozedura - opções de configuração para cada programa: tempo de cozedura, temperatura e potência para a parte superior e inferior da câmara de cozimento
- Função ECONOMY para quantidades de produção mais baixas - poupa dinheiro e energia
Por favor, observe
Design
- Forno de esteira elétrica
- Aparelho profissional que permite poupar no pessoal
- Máxima economia de energia graças ao isolamento de alta qualidade
- Botão de inversão: Permite inverter o sentido de deslocação da correia transportadora premindo simplesmente um botão
- Termóstato de segurança
- Painel tátil moderno: Funcionamento intuitivo graças a um ecrã de última geração altamente sensível e resistente a choques
- Agenda semanal automatizada: Desligamento automático programável com base em horários de funcionamento fixos para toda a semana
- Sistema patenteado para uma caixa externa refrigerada
- Janela de inspeção resistente ao calor
- Elevado desempenho com consumo de energia reduzido (Produto Ecológico)
- Todos os fornos com esteira DPZ podem ser sobrepostos
- Controle remoto via aplicativo: Controle e monitoramento abrangentes do forno através do aplicativo da web Zanolli
- Conectividade IoT: Ligação em rede inteligente do dispositivo para processos digitais.
Qualidade
Câmara de cocção
- Ótima distribuição do calor
- Temperatura de serviço atingida em tempo recorde
- Sistema eletrónico para regulação da temperatura
- Fácil acesso à câmara interna
- Elevada produtividade por hora
- Resultados de confeção perfeitos mesmo sem experiência de utilização prévia
- Manuseamento eficiente: Carregamento direto do tapete sem portas, pás ou ferramentas
- Produz sempre uma textura crocante
- Produto transportado diretamente para a zona de utilização
- Dispositivo de acesso lateral para controlo da cozedura
Diretrizes
- Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança
- O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE
- Material em conformidade com os padrões alimentares europeus
Especificações Técnicas
Dimensões Total
| Largura | 1.400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 2.000 mm |
| Altura | 1.110 mm |
Dimensões do tapete transportador
| Largura de banda | 650 mm |
|---|---|
| 1.100 mm |
Detalhes
| Operação | Ecrã táctil |
|---|---|
| Número de câmaras de cozimento | 2 câmaras de cozedura |
| Tempo mínimo de cozedura | 2,33 ' |
| Tempo máximo de cozedura | 30 ' |
| Número de pizzas por hora por câmara de cozimento | 105 |
| Pizza Diâmetro | 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Ar recirculado |
|---|---|
| Temperatura até: | 350 °C |
Potência instalada
| Tipo de energia | Eléctrico |
|---|---|
| Poder | 18,50 kW |
| Conexão de força | 400V |
| Fase | 3N/PE |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| método de envio | Encaminhamento de cargas |
|---|---|
| Estado da entrega | Parcialmente montado |
| Peso bruto | 360 kg |
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