Forno de pizza com esteira: 1,56x2,00m

Observações

• Ao usar o forno pela primeira vez, aqueça-o lentamente. Aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura de 300 °C. Aqueça por 4 horas na temperatura definida de 300 °C com a porta aberta

• Gostaríamos de salientar que a utilização de um sistema de exaustão de ar é recomendada para garantir o melhor desempenho possível e uma utilização óptima do produto.

Design

• Com termopar de segurança que monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás ao aparelho quando a chama se apaga

• Aparelho profissional que permite poupar no pessoal

• Para 105 pizzas por hora (Ø 300 mm)

• Máxima economia de energia graças ao isolamento de alta qualidade

• Iluminação

• Termóstato de segurança

• Indicação da temperatura digital

• Tempo de cocção programável

• Sistema patenteado para uma caixa externa refrigerada

• Janela de inspeção resistente ao calor

• Uso eficiente com gás

• Todos os fornos com esteira DPZ podem ser sobrepostos

• Operação simples

Qualidade

• Corpo em aço inoxidável de alta qualidade

• Base de suporte em aço inoxidável

Câmara de cocção

• Ótima distribuição do calor

• Temperatura de serviço atingida em tempo recorde

• Sistema eletrónico para regulação da temperatura

• Fácil acesso à câmara interna

• Forno de pizza com esteira, ar recirculado

• Temperatura: 350 °C

• Vantagens do produto

• Elevada produtividade por hora

• Resultados de confeção perfeitos mesmo sem experiência de utilização prévia

• Abrir e fechar portas deixa de ser necessário

• Controlo do processo de cocção não necessário

• Não são necessárias pás ou dispositivos de recolha

• Produz sempre uma textura crocante

• Produto transportado diretamente para a zona de utilização

• Dispositivo de acesso lateral para controlo da cozedura

Ligação

• Potência: 24 kW

• Ligação elétrica: 1N/PE / 230V / 50 Hz

Dimensões

• Dimensões Exterior L x P x A: 1.550 mm x 2.000 mm x 1.110 mm

Escopo da entrega

• Base de suporte

• 4 Rodas

• Bicos para gás liquefeito e natural

Diretrizes

• Produção em conformidade com as diretivas de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• Material em conformidade com os padrões alimentares europeus