Forno de pizza com esteira 1,26x1,75m

Código de produto, SKU DPZ6030GNCapacidade por hora: 60 pizzas de 30 cm
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PVP € 14.227,99
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Descrição

Vantagens do produto

  • N.º 1 entre os fornos contínuos na Europa
  • Made in Italy - produto de qualidade fabricado em Itália
  • 10 Programas de cozedura - opções de configuração para cada programa: tempo de cozedura, temperatura e potência para a parte superior e inferior da câmara de cozimento
  • Função ECONOMY para quantidades de produção mais baixas - poupa dinheiro e energia

Por favor, observe

Design

  • Forno de convecção
  • Com termopar de segurança que monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás ao aparelho quando a chama se apaga
  • Aparelho profissional que permite poupar no pessoal
  • Máxima economia de energia graças ao isolamento de alta qualidade
  • Botão de inversão: Permite inverter o sentido de deslocação da correia transportadora premindo simplesmente um botão
  • Termóstato de segurança
  • Painel tátil moderno: Funcionamento intuitivo graças a um ecrã de última geração altamente sensível e resistente a choques
  • Agenda semanal automatizada: Desligamento automático programável com base em horários de funcionamento fixos para toda a semana
  • Sistema patenteado para uma caixa externa refrigerada
  • Janela de inspeção resistente ao calor
  • Uso eficiente com gás
  • Todos os fornos com esteira DPZ podem ser sobrepostos
  • Controle remoto via aplicativo: Controle e monitoramento abrangentes do forno através do aplicativo da web Zanolli
  • Conectividade IoT: Ligação em rede inteligente do dispositivo para processos digitais.

Qualidade

Câmara de cocção

  • Ótima distribuição do calor
  • Temperatura de serviço atingida em tempo recorde
  • Sistema eletrónico para regulação da temperatura
  • Fácil acesso à câmara interna
  • Elevada produtividade por hora
  • Resultados de confeção perfeitos mesmo sem experiência de utilização prévia
  • Manuseamento eficiente: Carregamento direto do tapete sem portas, pás ou ferramentas
  • Produz sempre uma textura crocante
  • Produto transportado diretamente para a zona de utilização
  • Dispositivo de acesso lateral para controlo da cozedura

Diretrizes

  • Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança
  • O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE
  • Material em conformidade com os padrões alimentares europeus

Especificações Técnicas

Dimensões Total

Dimensões do produto1.260 x 1.750 x 490 mm

Dimensões do tapete transportador

Largura de banda500 mm
Comprimento do cinto1.750 mm
Secção do forno850 mm

Dimensões por forno

dimensions_width netto_external1.260 mm

Dimensões Base de suporte

Base de largura da rede1.040 mm
Base de profundidade líquida850 mm
Base de altura líquida580 mm

Detalhes

OperaçãoEcrã táctil
Número de câmaras de cozimento1 câmara de cozimento
Tempo mínimo de cozedura1,75 '
Tempo máximo de cozedura30 '
Número de pizzas por hora por câmara de cozimento60
Pizza Diâmetro30 cm

Tipo de cozedura

Tipo de aquecimentoAr recirculado
Temperatura até:350 °C

Potência instalada

Tipo de energiaGás
Poder13,90 kW
Diâmetro da conexão de gás1/2"
Conexão de força230V
Fase1N~/PE

Fornecimento

método de envioEncaminhamento de cargas
Estado da entregaParcialmente montado
Peso bruto254 kg
Peso líquido200 kg

Baixar / desenho explodido

TUV
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