• Distribuição de calor ótima e uniforme: Isto garante pizzas perfeitamente cozidas, sem pontos quentes ou frios.
• Tempo de cozedura rápido (60-90 segundos): Pode preparar várias pizzas em pouco tempo, poupando assim tempo valioso.
• Sabor autêntico e fumado: O forno a lenha confere às suas pizzas um aroma incomparável que irá entusiasmar.

• Para 3 pizzas de 30 cm
• Regulação manual da temperatura
• Queimadores a gás de alta qualidade
• Inclui suporte inferior

Forno de pizza a lenha eficiente para uso profissional

O forno de pizza a lenha oferece espaço para 3 pizzas com 30 cm de diâmetro e destaca-se pela sua fácil operação manual. Graças aos queimadores a gás de alta qualidade, gera um calor direto que permite uma temperatura de cozedura ideal de até 400 °C. O design moderno e o suporte inferior robusto proporcionam um aspeto apelativo e uma utilização segura.

Aplicação versátil e controlo preciso da temperatura

Este forno de pizza é ideal para quem pretende preparar pizza autêntica de forno a lenha. A regulação manual da temperatura permite um ajuste preciso para diferentes requisitos de cozedura. O suporte inferior resistente garante uma instalação estável, permitindo que o forno seja utilizado de forma versátil tanto em cozinhas profissionais como em eventos ou no serviço de catering.

• ⚠️ Os fornos de pizza a lenha são adequados exclusivamente para uso exterior.
• ⚠️ Para utilização em interiores, deve ser contactado o limpa-chaminés.
• ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais ou de equipamentos grandes adjacentes.
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado.
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser curado. Para tal, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas, mantendo a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos.

• Queimar os restos de comida no fundo.
• Assim que o forno arrefecer um pouco, varrer o fundo com uma escova de latão.
• Remover os resíduos antigos de cinza antes do próximo acendimento.