• Distribuição de calor ótima e uniforme: Isto garante resultados de cozedura perfeitos, pois o calor chega uniformemente a toda a superfície.
• Tempo de cozedura rápido (60-90 segundos): Pode desfrutar da sua pizza em muito pouco tempo, poupando tempo e aumentando o prazer.
• Sabor autêntico e fumado: O forno a lenha confere à pizza um aroma único que os fornos convencionais não conseguem proporcionar.

Visão geral do produto

O forno de pizza a lenha em vermelho é um forno de câmara única de alta qualidade, desenvolvido especificamente para a restauração profissional. A estrutura de suporte adequada proporciona uma altura de trabalho estável e ergonómica, tornando o seu uso na pizzaria ou estabelecimento de restauração especialmente confortável. O seu design moderno integra-se harmoniosamente em qualquer equipamento de cozinha e transforma o forno num destaque visual.

Detalhes do produto

Este forno de pizza funciona a lenha como combustível, garantindo uma experiência de sabor autêntica e uma distribuição uniforme do calor. A construção de câmara única permite uma utilização simples e um aquecimento rápido, otimizando os tempos de cozedura. A estrutura robusta garante uma estabilidade segura e facilita a limpeza e manutenção do equipamento. Graças ao design pensado ao pormenor, o forno é ideal para utilização profissional na restauração.

Conclusão e áreas de aplicação

O forno de pizza a lenha é perfeito para quem procura um forno de pizza eficiente e visualmente apelativo para o setor da restauração. Os seus pontos fortes residem na facilidade de utilização, no rápido tempo de aquecimento e na construção robusta. É especialmente adequado para pizzarias, restaurantes e empresas de catering que valorizam a qualidade e o sabor autêntico. Com este forno, conseguirá sempre pizzas perfeitas e encantará os seus clientes de forma duradoura.

• ⚠️ Fornos de pizza a lenha são exclusivamente para uso exterior
• ⚠️ Para utilização no interior, deve ser contactado o limpador de chaminés
• ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais ou de equipamentos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente removido
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Durante este processo, mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Queimar os restos de comida no fundo.
• Assim que o forno arrefecer um pouco, varrer o fundo com uma escova de latão.
• Remover os restos de cinza antigos antes de acender novamente.