Forno de pizza a lenha - 1x Ø60cm - até 400°C - Preto - incl. base com prateleira
Temperatura até 400 °C
Código de produto, SKU HPOUE7S
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.719,54
Forno de pizza a lenha - 1x Ø60cm - até 400°C - Preto - incl. base com prateleira
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Acessórios (5)
Vantagens do Produto
- Distribuição de calor ótima e uniforme: Isto garante pizzas perfeitamente assadas, sem zonas quentes ou frias.
- Tempo de cozedura rápido (60-90 segundos): Pode preparar várias pizzas em pouco tempo, poupando assim tempo valioso.
- Sabor autêntico e fumado: O forno a lenha confere às suas pizzas um aroma incomparável que irá entusiasmar.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno de pizza a lenha - preto - com suporte incluído é ideal para a preparação profissional de pizzas com um diâmetro de 35 cm. Destaca-se pelo seu funcionamento manual e pelo uso de lenha como combustível, proporcionando uma experiência de sabor autêntica. O design moderno integra-se de forma elegante em qualquer ambiente gastronómico. Graças às rodas integradas, o forno é flexível e móvel.Detalhes do produto
Este forno de pizza de câmara única atinge temperaturas até 400 °C e funciona com calor direto, garantindo um cozedura rápida e uniforme. O suporte estável assegura uma base segura e facilita a manuseamento. Com capacidade para uma pizza de cada vez, é perfeito para estabelecimentos gastronómicos ou pizzarias de menor dimensão. A operação simples torna-o também atraente para principiantes.Conclusão e áreas de aplicação
O forno de pizza a lenha é a solução perfeita para quem valoriza a pizza tradicional de forno a lenha. É especialmente adequado para pizzarias, estabelecimentos gastronómicos e serviços de catering que pretendem preparar pizzas de alta qualidade de forma rápida e eficaz. O seu design robusto e a mobilidade tornam-no versátil e duradouro. Um equipamento indispensável para um autêntico prazer da pizza.Instalação e Operação
- ⚠️ Manter uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos equipamentos grandes adjacentes.
- ⚠️ Fornos de pizza a lenha são adequados apenas para uso exterior.
- ⚠️ Para uso interior, contactar o limpa-chaminés antes da utilização.
- Remover completamente o material de embalagem, especialmente o esferovite na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Queimar o forno antes da primeira utilização: aumentar a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos.
- Alcançar a temperatura máxima e manter o forno a aquecer durante 4 horas.
- Durante a queima inicial, manter a porta aberta para permitir a saída dos vapores.
Limpeza e Manutenção
- Queimar os restos de comida no fundo.
- Assim que o forno arrefecer um pouco, varrer o fundo com uma escova de latão.
- Remover os restos de cinza antigos antes de acender novamente.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 755 mm |
|---|
Dimensões Interior
Dimensões Interior Porta
| Altura de la porta | 265 mm |
|---|
Dimensões Base de suporte
Detalhes
| Color | Preto |
|---|---|
| Modo de funcionamento | Madeira |
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Tipo de aquecimento | Aquecimento directo |
| Temperatura até | 400 °C |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Não montado |
| Peso bruto | 125 kg |
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Instruções de segurança e descarte
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