Forno de pizza a gás - para Ø70cm pizza - Eletromecânico - Vermelho - até 400°C - incl. Subestrutura com prateleira
Temperatura até 400 °C
Código de produto, SKU GPOUE8R
* A foto pode diferir ligeiramente do original
PVP € 3.166,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.056,31
Forno de pizza a gás - para Ø70cm pizza - Eletromecânico - Vermelho - até 400°C - incl. Subestrutura com prateleira
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Acessórios (5)
Vantagens do Produto
- Distribuição de calor ótima e uniforme: Isto garante pizzas perfeitamente assadas sem pontos quentes. Beneficia de uma qualidade de cozedura constante em cada utilização.
- Queimadores a gás de alta qualidade: Os queimadores duradouros asseguram uma fonte de calor eficiente e fiável. Assim, poupa energia e reduz o trabalho de manutenção.
- Cada queimador é regulável individualmente: Pode ajustar a temperatura de forma flexível, permitindo cozinhar vários pratos ao mesmo tempo. Isto aumenta a sua versatilidade na cozinha.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno de pizza a gás é ideal para a restauração profissional e pizzarias. Com a sua operação manual, permite um controlo preciso da temperatura de cozedura. A cor vermelho vivo confere ao forno um design moderno, que se torna o centro das atenções em qualquer cozinha. É especialmente concebido para cozer até 4 pizzas com um diâmetro de 35 cm. O calor inferior assegura uma crosta perfeita e um resultado de cozedura uniforme.Detalhes do produto
O forno tem uma potência de 11 kW, que garante uma cozedura rápida e eficiente. A temperatura pode ser regulada manualmente até 400 °C, oferecendo diversas possibilidades de cozedura. Equipado com queimadores a gás de alta qualidade, reguláveis individualmente, o forno de pizza assegura uma distribuição uniforme do calor. Um termoelemento de segurança monitoriza a chama e corta automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção, garantindo máxima segurança. A válvula de segurança integrada e o termóstato de segurança aumentam ainda mais a proteção.Conclusão e área de aplicação
Este forno de pizza a gás é perfeito para utilização na restauração e pizzarias que valorizam qualidade e segurança. É ideal para cozer várias pizzas em simultâneo e oferece resultados de cozedura ideais graças ao calor inferior. A sua fácil utilização e estrutura robusta tornam-no um parceiro fiável no dia a dia profissional. Com este forno de pizza, cada pizza fica crocante e saborosa – para os mais elevados padrões na cozinha profissional.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão.
- ⚠️ Manter uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos equipamentos grandes adjacentes.
- Remover o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Curar o forno antes da primeira utilização: aumentar a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até à temperatura máxima.
- Aquecer o forno durante 4 horas à temperatura máxima, mantendo a porta aberta para permitir a saída dos vapores gerados.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumos.
- Nunca limpe as pedras de chamota com humidade, pois isso pode causar fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 850 mm |
|---|---|
| Profundidade | 920 mm |
Dimensões Interior
| Diâmetro | 700 mm |
|---|
Dimensões Interior Porta
| Altura de la porta | 200 mm |
|---|
Dimensões Base de suporte
Detalhes
| Tipo de aparelho | Forno de pizza a gás |
|---|---|
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Tipo de aquecimento | Temperatura inferior |
| Faixa de temperatura para | 400 °C |
| Modo de funcionamento | Gás |
Potência instalada
| Potência | 11 kW |
|---|
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Não montado |
| Peso bruto | 199 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
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