Forno de pizza a gás - para Ø60cm pizza - até 400°C - incl. Suporte com prateleira - Preto
Código de produto, SKU GPOUE7STemperatura até 400 °C
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.786,18
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Forno de pizza a gás - para Ø60cm pizza - até 400°C - incl. Suporte com prateleira - Preto
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Acessórios (5)
Vantagens do Produto
- Distribuição de calor óptima e uniforme: Isto assegura pizzas perfeitamente cozinhadas sem pontos quentes. O cliente obtém sempre resultados de cozedura consistentes.
- Queimadores a gás de alta qualidade: Garantem elevado desempenho e durabilidade. Assim, o comprador beneficia de uma operação fiável e eficiente.
- Cada queimador é regulável individualmente: Permite ajustar a temperatura de forma personalizada. O utilizador tem controlo máximo para diferentes exigências de cozedura.
Descrição
Forno de pizza a gás robusto para uso profissional
Este forno de pizza a gás é a solução ideal para estabelecimentos de restauração que apostam numa preparação fiável e eficiente de pizza. O design moderno e preto integra-se com estilo em qualquer cozinha profissional, proporcionando uma aparência apelativa. Graças ao suporte integrado, o forno é estável e oferece uma altura de trabalho ergonómica, facilitando o fluxo de trabalho na pizzaria ou no estabelecimento de restauração.Tecnologia de alta qualidade e segurança para resultados perfeitos
Equipado com termopares de segurança que monitorizam a chama e cortam automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção, este forno de pizza garante a máxima segurança durante a operação. O controlo manual da temperatura permite um ajuste preciso do calor, enquanto os queimadores a gás de alta qualidade asseguram uma distribuição de calor ótima e uniforme. Uma válvula de segurança completa o conceito de segurança. O forno é alimentado por gás natural por defeito, mas pode ser convertido para gás propano, oferecendo flexibilidade na utilização.Conclusão: eficiente, seguro e versátil
Este forno de pizza a gás é perfeito para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que valorizam resultados de cozedura rápidos e uniformes. A facilidade de manuseamento e o suporte robusto tornam-no um auxiliar indispensável no dia a dia profissional. Seja para funcionamento contínuo profissional ou para utilizações flexíveis – este forno cumpre os mais altos requisitos e apoia-o na produção de pizzas deliciosas e crocantes.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
- ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou equipamentos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite na câmara de cozedura e por baixo das pedras de chamota seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Durante este processo, mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 755 mm |
|---|
Dimensões Interior
Dimensões Interior Porta
| Altura de la porta | 200 mm |
|---|
Dimensões Base de suporte
Detalhes
| Modo de funcionamento | Gás |
|---|---|
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Tipo de aquecimento | Calor do fundo |
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Potência | 11 kW |
|---|---|
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Não montado |
| Peso bruto | 140 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
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