Forno de pizza a gás - para Ø60cm pizza - até 400°C - incl. Suporte com prateleira - Preto
Temperatura até 400 °C
Código de produto, SKU GPOUE7S
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Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.786,18
Forno de pizza a gás - para Ø60cm pizza - até 400°C - incl. Suporte com prateleira - Preto
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Acessórios (5)
Vantagens do Produto
- Distribuição de calor óptima e uniforme: Isto assegura pizzas perfeitamente cozinhadas sem pontos quentes. O cliente obtém sempre resultados de cozedura consistentes.
- Queimadores a gás de alta qualidade: Garantem elevado desempenho e durabilidade. Assim, o comprador beneficia de uma operação fiável e eficiente.
- Cada queimador é regulável individualmente: Permite ajustar a temperatura de forma personalizada. O utilizador tem controlo máximo para diferentes exigências de cozedura.
Descrição
Descrição geral do produto
Forno de pizza a gás com operação manual: Este forno de pizza destaca-se pela sua facilidade de utilização e elevada fiabilidade. Design preto: Moderno e intemporal, adequado para qualquer estabelecimento de restauração. Inclui suporte inferior: Proporciona uma altura de trabalho estável e confortável. Ideal para a preparação profissional de até 4 pizzas com um diâmetro de 35 cm.Detalhes do produto
Potência de 11 kW: Assegura uma distribuição rápida e uniforme do calor. Regulação de temperatura até 400 °C: Permite resultados de cozedura perfeitos. Aquecimento por calor inferior: Garante uma base de pizza crocante. Termoelemento de segurança e válvula de segurança: Monitorizam a chama e protegem contra fugas de gás. Gás natural padrão, opcionalmente convertível para gás propano: Flexível para adaptação a diferentes tipos de gás.Conclusão e área de aplicação
Este forno de pizza a gás é ideal para estabelecimentos de restauração, pizzarias e catering. Destaca-se pela construção robusta e facilidade de utilização. Graças ao controlo preciso da temperatura, permite obter pizzas crocantes de forma rápida e fiável. O equipamento é ideal para uso profissional, onde a qualidade e eficiência são prioritárias.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os equipamentos a gás devem ser instalados por um técnico especializado.
- ⚠️ Recomenda-se a instalação de um sistema de exaustão para desempenho óptimo.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes e de outros equipamentos grandes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o esferovite na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, queime o forno: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos, até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima, mantendo a porta aberta para permitir a saída de resíduos.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumos.
- Nunca limpe as pedras de chamota com humidade, pois isso pode causar fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 755 mm |
|---|
Dimensões Interior
Dimensões Interior Porta
| Altura de la porta | 200 mm |
|---|
Dimensões Base de suporte
Detalhes
| Modo de funcionamento | Gás |
|---|---|
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Tipo de aquecimento | Calor do fundo |
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Potência | 11 kW |
|---|---|
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Não montado |
| Peso bruto | 140 kg |
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Instruções de segurança e descarte
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