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Forno de pizza a gás - Base em pedra refratária - 9x Ø30cm - 230V - Touch - até 400°C
Código de produto, SKU GPOE930DNVersão com 1 câmara de cocção - Tela Touch
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.582,29
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Forno de pizza a gás - Base em pedra refratária - 9x Ø30cm - 230V - Touch - até 400°C
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Vantagens do Produto
- Isolamento completo em fibra de vidro em toda a porta: Garante uma óptima retenção de calor e um resultado de cozedura uniforme.
- Ecrã tátil para fácil utilização: Permite um controlo intuitivo do forno de pizza sem configurações complicadas.
- Programas de cozedura simples e temporizador: Facilita a preparação através de programas predefinidos e desligamento automático.
- Design moderno: Integra-se visualmente em qualquer cozinha e torna o forno um elemento de destaque.
Descrição
Visão geral do produto
O forno a gás para pizza com nove superfícies de cozedura de 30 cm é ideal para utilização profissional na restauração. Destaca-se pela sua fácil operação através de um moderno ecrã tátil e oferece espaço suficiente para preparar várias pizzas em simultâneo. Graças ao acabamento de alta qualidade, é perfeito para uso em pizzarias, restaurantes ou empresas de catering.Detalhes do produto
A superfície de cozedura é feita de um chamotte especial único, que garante uma distribuição uniforme do calor e, assim, resultados de cozedura perfeitos. A construção isolada termicamente com isolamento em fibra de vidro assegura uma utilização eficiente da energia e minimiza a perda de calor. Para maior segurança, está integrado um termoelemento que desliga automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague. A janela de visualização extra grande e a iluminação interior permitem um controlo confortável do processo de cozedura. Um interruptor de emergência aumenta a segurança durante a operação.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno para pizza, devido à sua construção robusta e tecnologia energeticamente eficiente, é perfeito para o sector profissional da restauração. É especialmente adequado para o processo rápido e uniforme de cozedura de pizzas em pizzarias, cozinhas de restauração e eventos. O controlo simples através do ecrã tátil facilita o dia a dia de trabalho e assegura qualidade constante. No total, o forno oferece uma solução fiável e eficiente para todos os que valorizam alto desempenho e conforto de utilização.Instalação e Operação
- ⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização ótima do produto
- ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou outros equipamentos de grande porte adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser curado. Para tal, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.250 mm |
| Altura | 520 mm |
Dimensões Interior
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Ligação | Gás |
|---|---|
| Versão (padrão) | Gás natural |
| Ligação de gás | 1/2 polegadas |
| Potência | 22 kW |
Cargas ligadas Elementos de controlo
| Ligação | Elétrico |
|---|---|
| Tensão | 230V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 1N~/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 227 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
Instruções de segurança e descarte
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