Descrição Geral do Produto

O forno de pizza a gás é ideal para a restauração profissional e pizzarias que valorizam qualidade e eficiência. Tem capacidade para 12 pizzas com um diâmetro de 33 cm e destaca-se pelo seu manuseamento manual. A robusta cúpula em aço inoxidável e a estrutura inferior com rodas garantem mobilidade e durabilidade. Graças ao aquecimento inferior, as pizzas são cozinhadas de forma uniforme e crocante. A temperatura pode ser ajustada até 370 °C, garantindo resultados de cozedura ótimos.

Detalhes do Produto

O forno possui uma potência de 26 kW e uma construção térmica isolada que permite poupar energia. Cada câmara é controlável de forma independente e equipada com iluminação própria, proporcionando flexibilidade na utilização. Um termoelemento de segurança monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção. A grande janela de visualização com reflexão térmica oferece controlo ótimo durante o processo de cozedura. A porta abre e fecha suavemente, facilitando o fluxo de trabalho.

Conclusão e Área de Aplicação

Este forno de pizza a gás é a solução perfeita para estabelecimentos de restauração que pretendem cozer grandes quantidades de pizzas de forma rápida e fiável. É adequado não só para pizzas, mas também para outros pratos que requerem aquecimento inferior. O isolamento energeticamente eficiente e o controlo independente das câmaras de cozedura tornam-no especialmente económico. Graças ao equipamento de alta qualidade, é um aparelho duradouro e eficiente para uso profissional.