• Made in Italy: Garante a elevada qualidade de fabrico e autenticidade para os melhores resultados de cozedura.
• Operação simples através de botões analógicos: Permite um controlo intuitivo, para que o utilizador possa ajustar a temperatura de forma rápida e fácil.
• Calor superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo flexível da temperatura para bases e coberturas de pizza perfeitas, conforme o gosto individual.

Forno de pizza a gás eficiente para exigências profissionais

O forno de pizza a gás com quatro câmaras de cozedura para pizzas de 34 cm cada é ideal para utilização na restauração e no comércio a retalho. Destaca-se pelo seu controlo manual, que permite uma regulação precisa da temperatura de cozedura. Completamente equipado com uma cúpula, um suporte inferior e rodas, este forno de pizza é flexível e móvel. É especialmente adequado para pizzarias, restaurantes e empresas de catering que necessitam de uma preparação fiável e rápida de pizza com qualidade profissional.

Equipamento pensado e segurança

A construção isolada termicamente com isolamento em fibra de vidro assegura uma distribuição ótima do calor e poupa energia. Um termopar de segurança monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague, garantindo um elevado nível de segurança. A janela de visualização extra grande e a iluminação interior integrada permitem um controlo fácil do processo de cozedura. Um interruptor de emergência completa o equipamento de segurança, assegurando acesso rápido em caso de urgência.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno de pizza a gás é a solução perfeita para estabelecimentos que valorizam uma cozedura eficiente, segura e energeticamente económica. Graças à sua construção robusta e ao equipamento prático, é especialmente adequado para utilização diária na restauração. Quer em pizzarias, snack-bars ou em eventos – o forno garante uma qualidade consistente e uma utilização simples. Beneficie de um equipamento profissional que prepara a sua pizza de forma rápida e uniforme.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
• ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou equipamentos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite na câmara de cozedura e por baixo das pedras de chamota seja completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Durante este processo, mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão