• Fabricado em Itália: Garante um acabamento de alta qualidade e autenticidade para os melhores resultados na cozedura.
• Operação simples através de controlos analógicos rotativos: Permite um controlo intuitivo, para que o utilizador possa ajustar a temperatura de forma rápida e fácil.
• Aquecimento superior e inferior ajustável separadamente: Oferece controlo flexível da temperatura para bases e coberturas de pizza perfeitas, de acordo com o gosto individual.

Forno de pizza a gás eficiente para exigências profissionais

O forno de pizza a gás com quatro câmaras de cozedura para pizzas de 34 cm cada é ideal para utilização na restauração e no comércio a retalho. Destaca-se pelo seu controlo manual, que permite uma regulação precisa da temperatura de cozedura. Totalmente equipado com uma tampa, uma estrutura inferior e rodas, este forno de pizza é flexível e móvel. É especialmente indicado para pizzarias, restaurantes e empresas de catering que necessitam de uma preparação fiável e rápida de pizzas com qualidade profissional.

Equipamento pensado e segurança

A construção termoisolada com isolamento em fibra de vidro assegura uma distribuição ótima do calor e poupa energia. Um termopar de segurança monitoriza a chama e corta automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague, garantindo um elevado nível de segurança. A janela de visualização extra grande e a iluminação interior integrada permitem um controlo simples do processo de cozedura. Um interruptor de emergência completa o equipamento de segurança, assegurando um acesso rápido em caso de urgência.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno de pizza a gás é a solução perfeita para estabelecimentos que valorizam uma cozedura eficiente, segura e energeticamente económica. Graças à sua construção robusta e ao equipamento prático, é especialmente adequado para o uso diário na restauração. Seja em pizzarias, snack-bars ou em eventos – o forno garante qualidade consistente e uma utilização simples. Beneficie de um equipamento profissional que prepara a sua pizza de forma rápida e uniforme.

• ⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização ótima do produto
• ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou outros equipamentos de grande porte adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser curado. Para tal, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão