• Made in Italy: Alta qualidade e artesanato tradicional garantem uma utilização duradoura e fiável.
• Operação simples através de controlos analógicos rotativos: Controlo intuitivo permite ajustes rápidos e descomplicados da temperatura.
• Calor superior e inferior ajustáveis separadamente: Cozedura flexível para resultados perfeitos em diferentes tipos de pizza.

Forno de pizza a gás robusto para a restauração

O forno de pizza a gás com 4+4x 34cm de superfície de cozedura é ideal para utilização profissional na restauração e no comércio a retalho. Destaca-se pelo seu funcionamento manual, que permite um controlo preciso. Graças à estrutura intermédia, a utilização pode ser adaptada de forma flexível a diferentes requisitos. Este modelo é perfeito para preparar pizzas de alta qualidade de forma rápida e eficiente em pizzarias ou snack-bars.

Equipamento potente e segurança

O forno dispõe de um termopar de segurança que monitoriza a chama e, em caso de extinção, desliga automaticamente o fornecimento de gás, garantindo a máxima segurança. A construção isolada termicamente com isolamento em fibra de vidro assegura uma distribuição de calor otimizada com baixo consumo energético. Para uma melhor visibilidade durante a cozedura, conta com uma janela de visualização extra grande e iluminação interior integrada. Um interruptor de emergência permite ainda uma rápida desligação em caso de necessidade.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno de pizza a gás é uma solução eficiente e segura para a produção profissional de pizzas. A sua construção robusta e equipamento bem pensado tornam-no um aparelho indispensável em qualquer pizzaria ou cozinha de restauração. É especialmente indicado para estabelecimentos que valorizam qualidade consistente e preparação rápida. Com este forno, a pizza perfeita é conseguida de forma fiável e energeticamente eficiente.

• ⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização ótima do produto
• ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou outros equipamentos de grande porte adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser curado. Para tal, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão