Forno de pizza a gás - 9x Ø30cm - 230V - Digital - até 400°C - incl. Subestrutura
Código de produto, SKU STPOE930NSTPOE930N
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 6.302,23
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Forno de pizza a gás - 9x Ø30cm - 230V - Digital - até 400°C - incl. Subestrutura
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Vantagens do Produto
- Forno de pizza rotativo: Garante um dourado uniforme e resultados de cozedura perfeitos em cada pizza.
- Painel de controlo tátil LCD: Facilita a operação e permite um controlo intuitivo do forno.
- 6 opções de idioma: Oferece uma interface amigável em várias línguas para conforto internacional.
- Controlo de aquecimento por sistema PID/PWM: Assegura um controlo preciso da temperatura para resultados ótimos na cozedura.
- Distribuição de calor ideal através de ventiladores duplos: Garante uma distribuição uniforme do calor e evita pontos quentes.
Descrição
Forno a gás eficiente para pizza em pedra para a restauração
Este forno a gás para pizza em pedra é ideal para uso profissional na restauração e no comércio a retalho. Com uma capacidade de 9 pizzas com 30 cm de diâmetro cada, pode preparar várias encomendas simultaneamente, o que é especialmente vantajoso em períodos de maior afluência. O controlo digital garante uma operação precisa e simples, assegurando que as suas pizzas saem sempre perfeitas.Tecnologia moderna e segurança para funcionamento fiável
O forno está equipado com um termopar de segurança que monitoriza a chama e, em caso de extinção, corta automaticamente o fornecimento de gás – um mecanismo de proteção importante para um funcionamento seguro. O painel de controlo LCD com ecrã tátil permite uma operação intuitiva em seis idiomas diferentes. Adicionalmente, um protector contra sobreaquecimento assegura a máxima segurança e durabilidade do equipamento.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno a gás para pizza em pedra é perfeito para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que valorizam rapidez e qualidade consistente. Destaca-se pela sua construção robusta em aço inoxidável e pela facilidade de utilização. Utilize este forno para aumentar a sua produtividade e oferecer aos seus clientes pizzas autênticas de forno em pedra com qualidade profissional.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
- ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou equipamentos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite na câmara de cozedura e por baixo das pedras de chamota seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Durante este processo, mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.482 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.720 mm |
| Altura | 1.835 mm |
| Volume | 3,96 m³ |
Dimensões Interior
| Diâmetro | 1.200 mm |
|---|---|
| Altura | 450 mm |
Detalhes
| Tipo de aparelho | Forno de pizza a gás |
|---|---|
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 1.200 mm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Ar recirculado |
|---|---|
| Temperatura | 0 °C até 400 °C |
Potência instalada
| Modo de funcionamento | Gás |
|---|---|
| Potência | 28,70 kW |
| Versão (padrão) | Gás natural |
| Pode ser convertido para | Gás propano |
| Ligação | Elétrico |
| Tensão | 230V |
| Frequência | 50 Hz |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 818 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
Instruções de segurança e descarte
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