Forno de pizza a gás - 9x Ø25cm - Eletromecânico - Vermelho - até 400°C
Profundidade: 1500 mm
Código de produto, SKU GPOE150R
* A foto pode diferir ligeiramente do original
PVP € 4.736,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.009,50
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Vantagens do Produto
- Distribuição de calor óptima e uniforme: Isto garante pizzas perfeitamente assadas sem pontos quentes ou frios.
- Queimadores a gás de alta qualidade: Asseguram uma fonte de calor duradoura e eficiente para o forno.
- Cada queimador é regulável individualmente: Permite ajustar a temperatura de forma personalizada, proporcionando flexibilidade na cozedura.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno a gás para pizza - 9x 25cm - Manual - Vermelho é ideal para a gastronomia profissional. Oferece espaço para 9 pizzas com um diâmetro de 25 cm, perfeito para utilização em pizzarias e restaurantes. A operação manual permite um controlo preciso da temperatura de cozedura. Com uma temperatura máxima de até 400 °C, garante pizzas crocantes e uniformemente cozinhadas. O calor inferior assegura uma experiência de cozedura óptima.Detalhes do produto
O forno dispõe de uma superfície de cozedura em chamota especial única, que assegura uma distribuição uniforme do calor. Queimadores a gás de alta qualidade, reguláveis individualmente, oferecem opções flexíveis de aquecimento. Um termoelemento de segurança monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção, garantindo máxima segurança. O design moderno e a facilidade de utilização tornam o forno especialmente amigável para o utilizador. A potência é de 34 kW, ideal para uso contínuo.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno a gás para pizza é excelente para pizzarias, estabelecimentos de restauração e serviços de catering. Destaca-se pela sua construção robusta e tecnologia fiável. Graças ao controlo preciso da temperatura e à superfície de cozedura em chamota especial, produzem-se pizzas com base e sabor perfeitos. A combinação de segurança, desempenho e facilidade de utilização faz dele um investimento valioso para todos os que pretendem oferecer qualidade profissional em pizzas.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseira e laterais, bem como de aparelhos grandes adjacentes.
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir um desempenho óptimo.
- Remova completamente o material de embalagem.
- Certifique-se de que o poliestireno é retirado da câmara de cozedura e debaixo das pedras refratárias.
- Realize a queima inicial do forno antes da primeira utilização.
- Aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima.
- Mantenha a porta aberta durante a queima inicial para permitir a saída dos vapores.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.270 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.476 mm |
| Altura | 795 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.000 mm |
|---|---|
| Profundidade | 950 mm |
Dimensões Interior Porta
| Largura | 642 mm |
|---|---|
| Altura | 263 mm |
Detalhes
| Tipo de aparelho | Forno de pizza a gás |
|---|---|
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 25 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Potência | 34 kW |
|---|---|
| Consumo de gás natural | 3,59 m³/h |
| Consumo de gás propano | 2,1 kg/h |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 317 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
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