• Distribuição de calor óptima e uniforme: Garante resultados perfeitos de cozedura em todas as pizzas simultaneamente.
• Queimadores a gás de alta qualidade: Asseguram uma fonte de calor eficiente e duradoura para o forno de pizza.
• Cada queimador é regulável individualmente: Permite um controlo de temperatura personalizado para diferentes necessidades de cozedura.

Forno de pizza a gás robusto para uso profissional

O forno de pizza a gás com nove superfícies de cozedura de 25 cm é perfeito para a restauração e comércio a retalho. Destaca-se pelo seu controlo manual da temperatura, que permite uma regulação precisa do processo de cozedura. A estrutura integrada assegura uma altura de trabalho estável e ergonómica, ideal para um funcionamento rápido e eficiente em pizzarias ou estabelecimentos de comida rápida.

Equipamento de alta qualidade e segurança

A superfície de cozedura é feita de chamota especial, que garante uma distribuição de calor ótima e uniforme, assegurando pizzas perfeitas. Cada um dos queimadores a gás de alta qualidade é regulável individualmente, permitindo uma adaptação flexível do calor. O equipamento está equipado com um termopar de segurança, que monitoriza a chama e interrompe automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção. Adicionalmente, uma válvula de segurança protege contra fluxos de gás descontrolados, tornando a operação especialmente segura.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno de pizza, pela sua fácil utilização e design moderno, é uma solução ideal para cozinhas profissionais que valorizam qualidade e segurança. É particularmente adequado para pizzarias, estabelecimentos de restauração e comércio a retalho que necessitam de uma preparação fiável e rápida de pizzas em grandes quantidades. Com a sua construção robusta e funcionalidades de segurança cuidadosamente concebidas, garante um funcionamento fluido e seguro.

• ⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização ótima do produto
• ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou outros equipamentos de grande porte adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser curado. Para tal, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão