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Forno de pizza a gás - 9x Ø25cm - Eletromecânico - Vermelho - até 400°C - com suporte com prateleira

Profundidade: 1500 mm
Código de produto, SKU GPOE150R#UGE15
  • Forno de pizza a gás - 9x Ø25cm - Eletromecânico - Vermelho - até 400°C - com suporte com prateleira
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* A foto pode diferir ligeiramente do original

€ 2.971,99 *
PVP € 5.722,99
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Acessórios (6)

Vantagens do Produto

  • Distribuição de calor óptima e uniforme: Garante resultados de cozedura perfeitos em todas as pizzas ao mesmo tempo.
  • Queimadores a gás de alta qualidade: Asseguram uma fonte de calor eficiente e duradoura para o forno de pizza.
  • Cada queimador é regulável individualmente: Permite um controlo de temperatura personalizado para diferentes necessidades de cozedura.

Descrição

Descrição geral do produto

O forno de pizza a gás é ideal para a restauração e pizzarias que valorizam qualidade e eficiência. Tem capacidade para 9 pizzas com um diâmetro de 25 cm, perfeito para uso profissional. A operação manual permite um controlo preciso da temperatura de cozedura. O design moderno em vermelho com estrutura inferior proporciona uma aparência apelativa e uma colocação estável.

Detalhes do produto

Equipado com uma superfície de cozedura em chamota especial, o forno garante uma distribuição de calor ótima e uniforme. A potência de aquecimento é de 34 kW e a temperatura pode ser regulada até 400 °C. Queimadores a gás de alta qualidade com válvulas de segurança asseguram uma utilização segura. Cada queimador é regulável individualmente, permitindo um controlo flexível da temperatura. O aquecimento inferior assegura o resultado de cozedura perfeito.

Conclusão e área de aplicação

Este forno de pizza a gás é a escolha perfeita para quem na restauração valoriza fiabilidade e qualidade. É ideal para pizzarias, restaurantes e serviços de catering. Graças à construção robusta e às funções de segurança, é ideal para uso profissional diário. Beneficie de uma operação simples, alto desempenho e qualidade de cozedura uniforme.

Instalação e Operação

  • ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
  • ⚠️ Recomenda-se um sistema de exaustão para desempenho óptimo.
  • ⚠️ Manter uma distância mínima de 15 cm das paredes traseira e laterais, bem como dos aparelhos grandes adjacentes.
  1. Remover completamente o material de embalagem, especialmente o esferovite na câmara do forno e sob as pedras refractárias.
  2. Curar o forno antes da primeira utilização: aumentar a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até à temperatura máxima.
  3. Aquecer o forno à temperatura máxima durante 4 horas, mantendo a porta aberta para permitir a saída dos vapores.

Limpeza e Manutenção

  • Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumos.
  • Nunca limpe as pedras de chamota com humidade, pois isso pode causar fissuras por tensão.

Especificações Técnicas

Dimensões

Largura 1.270 mm
Profundidade 1.476 mm
Altura 1.725 mm

Dimensões Interior

Ancho 1.000 mm
Profundidade 950 mm

Dimensões Interior Porta

Dimensões Base de suporte

Largura 1.177 mm
Profundidade 1.201 mm
Altura 930 mm

Detalhes

Tipo de aparelho Forno de pizza a gás
Número de câmaras 1 câmara de cozimento
Pizzas por câmara 9
Para pizzas com Ø 25 cm

Tipo de cozedura

Tipo de aquecimento Temperatura inferior
Temperatura até 400 °C

Potência instalada

Potência 34 kW
Consumo de gás natural 3,59 m³/h
Consumo de gás propano 2,1 kg/h

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Não montado
Peso bruto 397 kg

Baixar / desenho explodido

Instruções de segurança e descarte

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