Forno de pizza a gás - 9x Ø25cm - Eletromecânico - Preto - até 400°C - incl. Subestrutura com prateleira
Profundidade: 1500 mm
Código de produto, SKU GPOE150S#UGE15
* A foto pode diferir ligeiramente do original
PVP € 5.370,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.536,67
Forno de pizza a gás - 9x Ø25cm - Eletromecânico - Preto - até 400°C - incl. Subestrutura com prateleira
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Acessórios (6)
Vantagens do Produto
- Distribuição de calor ótima e uniforme: Isto assegura pizzas perfeitamente cozidas, sem zonas quentes ou frias.
- Queimadores a gás de alta qualidade: Garantem um rápido e eficiente desenvolvimento de calor para os melhores resultados na cozedura.
- Cada queimador é regulável individualmente: Permite ajustar a temperatura de forma personalizada, oferecendo flexibilidade na cozedura.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno de pizza a gás é ideal para a restauração profissional e pizzarias que valorizam qualidade e eficiência. Oferece capacidade para 9 pizzas com um diâmetro de 25 cm, perfeito para um fluxo rápido. A operação manual permite um controlo preciso da temperatura de cozedura. O design moderno em preto integra-se elegantemente em qualquer cozinha. Graças ao suporte integrado, o forno está pronto a usar e é estável.Detalhes do produto
Com uma potência de 34 kW, o forno atinge temperaturas até 400 °C, criando um ambiente de cozedura ideal. A superfície de cozedura é feita de chamotte especial, que garante uma distribuição uniforme do calor. O calor inferior assegura uma pizza crocante. Queimadores a gás de alta qualidade, reguláveis individualmente, e válvulas de segurança garantem uma utilização segura e flexível. Um termoelemento monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás quando necessário.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno de pizza a gás é perfeito para utilização na restauração, pizzarias e catering. Destaca-se pela facilidade de utilização, elevado desempenho e segurança. A distribuição uniforme do calor assegura os melhores resultados na cozedura. O equipamento é ideal para quem pretende preparar várias pizzas ao mesmo tempo de forma rápida e fiável. Um forno profissional que combina qualidade e eficiência.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um técnico especializado.
- ⚠️ Recomenda-se uma instalação de exaustão para desempenho óptimo.
- ⚠️ Manter uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos aparelhos grandes adjacentes.
- Remover completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Curar o forno antes da primeira utilização: aumentar a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos até à temperatura máxima.
- Aquecer o forno durante 4 horas à temperatura máxima, mantendo a porta aberta para permitir a saída de resíduos.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumos.
- Nunca limpe as pedras de chamota com humidade, pois isso pode causar fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.270 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.476 mm |
| Altura | 1.725 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.000 mm |
|---|---|
| Profundidade | 950 mm |
Dimensões Interior Porta
Dimensões Base de suporte
| Largura | 1.177 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.201 mm |
| Altura | 930 mm |
Detalhes
| Tipo de aparelho | Forno de pizza a gás |
|---|---|
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 25 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Potência | 34 kW |
|---|---|
| Consumo de gás natural | 3,59 m³/h |
| Consumo de gás propano | 2,1 kg/h |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Não montado |
| Peso bruto | 397 kg |
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