• Distribuição de calor ótima e uniforme: Isto assegura pizzas perfeitamente cozidas, sem zonas quentes ou frias.
• Queimadores a gás de alta qualidade: Garantem um rápido e eficiente desenvolvimento de calor para os melhores resultados na cozedura.
• Cada queimador é regulável individualmente: Permite ajustar a temperatura de forma personalizada, oferecendo flexibilidade na cozedura.

Forno de pizza a gás eficiente para a restauração

O forno de pizza a gás com nove superfícies de cozedura de 25 cm cada é ideal para estabelecimentos profissionais de restauração que valorizam qualidade e eficiência. Através do conceito de operação manual, mantém-se sempre o controlo total sobre o processo de cozedura. O design simples e preto integra-se elegantemente em qualquer ambiente de cozinha e é complementado de forma ideal pelo suporte prático incluído.

Equipamento de alta qualidade e segurança

A superfície de cozedura é feita de uma chamota especial única, que assegura uma distribuição ótima do calor e uma qualidade de cozedura uniforme. Equipado com queimadores a gás de alta qualidade, reguláveis individualmente, o forno permite um controlo preciso da temperatura. Para máxima segurança, dispõe de um termoelemento que monitoriza a chama e corta automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção. Adicionalmente, está integrado um válvula de segurança e um termóstato de segurança que garantem uma operação fiável.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno de pizza a gás é perfeito para pizzarias, cozinhas de restauração e comércio a retalho que necessitam de uma preparação rápida e uniforme de pizzas. A combinação de chamota especial robusta, tecnologia inovadora de segurança e fácil manuseamento torna-o o parceiro ideal para uso profissional. Graças ao seu design compacto e ao suporte integrado, é versátil e apoia fluxos de trabalho eficientes na restauração.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado
• ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
• ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou equipamentos grandes adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite na câmara de cozedura e por baixo das pedras de chamota seja completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Durante este processo, mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão