Forno de pizza a gás - 9x Ø25cm - Eletromecânico - Preto - até 400°C
Profundidade: 1500 mm
Código de produto, SKU GPOE150S
* A foto pode diferir ligeiramente do original
PVP € 4.687,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 3.009,50
Forno de pizza a gás - 9x Ø25cm - Eletromecânico - Preto - até 400°C
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Vantagens do Produto
- Distribuição de calor ótima e uniforme: Isto garante pizzas perfeitamente assadas sem pontos quentes. Beneficia de qualidade consistente em cada processo de cozedura.
- Queimadores a gás de alta qualidade: Os queimadores asseguram um desenvolvimento rápido e eficiente do calor. Assim, poupa tempo e energia durante a cozedura.
- Cada queimador é regulável individualmente: Pode ajustar o calor com precisão e criar diferentes zonas de cozedura. Desta forma, tem controlo máximo sobre o resultado da cozedura.
Descrição
Descrição Geral do Produto
O forno a gás para pizza - 9x 25cm - Manual - Preto é ideal para utilização profissional na restauração. Tem capacidade para 9 pizzas, tornando-o perfeito para pizzarias e estabelecimentos de restauração que necessitam de alta capacidade. O funcionamento manual permite um controlo preciso dos processos de cozedura. O design moderno integra-se com estilo em qualquer cozinha profissional.Detalhes do Produto
O forno funciona com uma potência de 34 kW e atinge uma temperatura até 400 °C, garantindo uma qualidade de cozedura ideal. A superfície de cozedura é feita de um chamote especial único, que assegura uma distribuição uniforme do calor. O tipo de aquecimento é calor inferior, o que apoia a preparação tradicional da pizza. Queimadores a gás de alta qualidade, reguláveis individualmente, e um termoelemento de segurança garantem segurança e eficiência.Conclusão e Áreas de Aplicação
Este forno para pizza é excelente para estabelecimentos de restauração que valorizam qualidade e fiabilidade. Graças à sua fácil utilização e construção robusta, é ideal para uso diário. Seja numa pizzaria ou no sector da restauração – este forno a gás para pizza destaca-se pela performance e segurança, sendo a escolha perfeita para a arte profissional de cozer pizzas.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um técnico especializado.
- ⚠️ Recomenda-se um sistema de exaustão para um desempenho óptimo.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes e de outros equipamentos de grande dimensão.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Queime o forno antes da primeira utilização: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos.
- Alcance a temperatura máxima e aqueça o forno durante 4 horas com a porta aberta.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.270 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.476 mm |
| Altura | 795 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 1.000 mm |
|---|---|
| Profundidade | 950 mm |
Dimensões Interior Porta
| Largura | 642 mm |
|---|---|
| Altura | 263 mm |
Detalhes
| Tipo de aparelho | Forno de pizza a gás |
|---|---|
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Pizzas por câmara | 9 |
| Para pizzas com | Ø 25 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Potência | 34 kW |
|---|---|
| Consumo de gás natural | 3,59 m³/h |
| Consumo de gás propano | 2,1 kg/h |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 317 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
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