• Distribuição de calor ótima e uniforme: Isto garante pizzas perfeitamente assadas, sem zonas quentes ou frias.
• Queimadores a gás de alta qualidade: Asseguram uma fonte de calor duradoura e eficiente para o forno.
• Cada queimador é regulável individualmente: Permite ajustar a temperatura de forma personalizada, proporcionando flexibilidade na cozedura.

• Para 9 pizzas de 30 cm
• Superfície de cozedura em chamota
• Regulação manual da temperatura
• Queimadores a gás de alta qualidade

Forno a gás eficiente para pizzas para pizzaiolos profissionais

O forno a gás para pizza oferece, com uma potência de 34 quilowatts e uma superfície de cozedura em exclusiva chamota especial, condições ideais para pizzas perfeitas. A regulação manual da temperatura até 400°C permite um ajuste preciso às diferentes exigências de cozedura. Queimadores a gás de alta qualidade, reguláveis individualmente, asseguram uma distribuição uniforme do calor e um calor inferior eficiente, que garante bases crocantes.

Utilização versátil na gastronomia e produção de pizzas

Ideal para a preparação de 9 pizzas com 30 cm de diâmetro, o forno destaca-se pela sua fácil utilização e pelo design moderno. Características de segurança como o termoelemento para monitorização da chama e a válvula de segurança garantem um funcionamento fiável. Este forno para pizza é perfeito para pizzarias, estabelecimentos de restauração e todos os que valorizam qualidade e eficiência na confeção de pizzas.

• ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
• ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou outros equipamentos de grande dimensão adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser curado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas, mantendo a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão