Forno de pizza a gás - 9 x Ø30cm - Eletromecânico - Vermelho - até 400°C - com suporte com prateleira

Código de produto, SKU GPOE150R#UGE15Profundidade: 1500 mm
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Vantagens do Produto

  • Distribuição de calor óptima e uniforme: Garante resultados perfeitos de cozedura em todas as pizzas simultaneamente.
  • Queimadores a gás de alta qualidade: Asseguram uma fonte de calor eficiente e duradoura para o forno de pizza.
  • Cada queimador é regulável individualmente: Permite um controlo de temperatura personalizado para diferentes necessidades de cozedura.

Descrição

  • Para 9 pizzas de 30 cm
  • Base de cozedura em chamota
  • Regulação manual da temperatura
  • Queimadores a gás de alta qualidade
  • Inclui suporte inferior

Forno de pizza a gás eficiente para pizzas perfeitas

Este forno de pizza a gás é ideal para a preparação de até 9 pizzas com um diâmetro de 30 cm. A base de cozedura é feita de chamota especial de alta qualidade, que garante uma distribuição de calor ótima e uniforme. A regulação manual da temperatura permite um ajuste preciso do calor até 400 °C, assegurando que cada pizza fique perfeitamente cozida. O design moderno e a facilidade de utilização tornam este forno uma escolha excelente para pizzaiolos profissionais e para a restauração.

Aplicação versátil com tecnologia segura de queimadores a gás

Equipado com queimadores a gás de alta qualidade, reguláveis individualmente e um termoelemento de segurança que monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção, este forno de pizza oferece máxima segurança. O tipo de aquecimento é por calor inferior, ideal para bases crocantes. O suporte inferior incluído proporciona uma altura de trabalho estável e confortável. Perfeito para uso profissional em pizzarias, catering e restauração.

Instalação e Operação

  • ⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional
  • ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização ótima do produto
  • ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou outros equipamentos de grande porte adjacentes
  • ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
  • Antes da primeira utilização, o forno deve ser curado. Para tal, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
  • Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

Limpeza e Manutenção

  • Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
  • Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão

Especificações Técnicas

Dimensões

Largura 1.270 mm
Profundidade 1.476 mm
Altura 1.725 mm

Dimensões Interior

Ancho 1.000 mm
Profundidade 950 mm

Dimensões Interior Porta

Dimensões Base de suporte

Largura 1.177 mm
Profundidade 1.201 mm
Altura 930 mm

Detalhes

Tipo de aparelho Forno de pizza a gás
Número de câmaras 1 câmara de cozimento
Pizzas por câmara 9
Para pizzas com Ø 25 cm

Tipo de cozedura

Tipo de aquecimento Temperatura inferior
Temperatura até 400 °C

Potência instalada

Potência 34 kW
Consumo de gás natural 3,59 m³/h
Consumo de gás propano 2,1 kg/h

Fornecimento

Tipo de expedição Expedição
Estado de fornecimento Não montado
Peso bruto 397 kg

Baixar / desenho explodido

Instruções de segurança e descarte

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