• Distribuição de calor óptima e uniforme: Isto garante pizzas perfeitamente cozidas sem pontos quentes. Beneficia de qualidade consistente em cada processo de cozedura.
• Queimadores a gás de alta qualidade: Os queimadores asseguram um desenvolvimento rápido e eficiente do calor. Assim, poupa tempo e energia durante a cozedura.
• Cada queimador é regulável individualmente: Pode ajustar o calor com precisão e criar diferentes zonas de cozedura. Desta forma, tem controlo máximo sobre o resultado final.

• Para 9 pizzas de 30 cm
• Superfície de cozedura em chamota
• Regulação manual da temperatura
• Queimadores a gás de alta qualidade

Forno de pizza a gás eficiente para resultados perfeitos

O forno de pizza a gás oferece uma superfície de cozedura em chamota especial única, que assegura uma distribuição de calor ótima e uniforme. Com uma potência de 34 quilowatts e uma temperatura máxima de até 400 °C, é ideal para a preparação de 9 pizzas com 30 cm de diâmetro. A operação é manual, permitindo um controlo preciso do calor. Cada queimador a gás é regulável individualmente e equipado com válvulas de segurança e um termoelemento que monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás em caso de extinção.

Aplicação versátil para restauração e cozinhas profissionais

Este forno de pizza é perfeito para utilização na restauração e cozinhas profissionais que valorizam a cozedura rápida e uniforme. O calor inferior garante bases crocantes, enquanto a facilidade de utilização e o design moderno facilitam o trabalho diário. Graças à construção robusta e ao equipamento de alta qualidade, o forno assegura desempenho fiável e segurança.

• ⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização ótima do produto
• ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou outros equipamentos de grande porte adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser curado. Para tal, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão