• Distribuição de calor óptima e uniforme: Isto garante pizzas perfeitamente cozidas sem pontos quentes, melhorando a qualidade dos seus produtos.
• Queimadores a gás de alta qualidade: Asseguram uma fonte de calor fiável e eficiente, tornando a operação duradoura e económica.
• Cada queimador é regulável individualmente: Permite ajustar a temperatura com precisão e criar diferentes zonas de cozedura, proporcionando flexibilidade na confeção.

• Para 9 pizzas de 30 cm
• Superfície de cozedura em chamota
• Regulação manual da temperatura
• Queimadores a gás de alta qualidade

Forno de pizza a gás eficiente para pizzaiolos profissionais

O forno de pizza a gás para 9 pizzas de 30 cm destaca-se pela sua superfície de cozedura em chamota especial única, que assegura uma distribuição óptima do calor. A regulação manual da temperatura permite um ajuste preciso até 400 °C, ideal para pizzas perfeitas com base crocante. Queimadores a gás de alta qualidade, reguláveis individualmente, garantem uma distribuição uniforme do calor. O design moderno em creme amarelo integra-se com estilo em qualquer ambiente de restauração.

Utilização versátil e operação segura

Este forno de pizza foi concebido para funcionar com gás natural e gás propano e dispõe de um termopar de segurança que desliga automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague. O calor inferior assegura pizzas tradicionalmente cozidas com base perfeita. Graças à facilidade de utilização e à construção robusta, o forno é ideal para pizzarias, estabelecimentos de restauração e serviços de catering que valorizam qualidade e segurança.

• ⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização ótima do produto
• ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou outros equipamentos de grande porte adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser curado. Para tal, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão