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Forno de pizza a gás - 9 x Ø30cm - Eletromecânico - Creme - até 400°C - incl. Subestrutura com prateleira
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
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Forno de pizza a gás - 9 x Ø30cm - Eletromecânico - Creme - até 400°C - incl. Subestrutura com prateleira
Vantagens do Produto
- Distribuição de calor óptima: Garante calor uniforme em toda a área de cozedura.
- Queimadores a gás de alta qualidade: Para funcionamento fiável no dia a dia da restauração profissional.
- Queimadores reguláveis individualmente: Permite controlo flexível da temperatura conforme a área de utilização.
Descrição
- Para 9 pizzas de 30 cm
- Superfície de cozedura em chamota
- Regulação manual da temperatura
- Queimadores a gás de alta qualidade, reguláveis individualmente
- Inclui suporte inferior
Calor uniforme
A superfície de cozedura em chamota especial única favorece uma distribuição óptima e uniforme do calor. O forno atinge uma temperatura até 400°C e está equipado com um termóstato de segurança. Assim, o calor pode ser ajustado e controlado adequadamente. O equipamento é concebido para uso profissional com pizzas.
Funcionamento seguro a gás
Com termopar de segurança e válvula de segurança, o funcionamento a gás é concebido para um uso controlado. O termopar monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás se a chama se apagar. Os queimadores a gás de alta qualidade são reguláveis individualmente. Isto permite uma regulação manual da temperatura com ajuste flexível.
Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
- Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto.
- ⚠️ Deve ser mantida uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou aparelhos grandes adjacentes.
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado.
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- De seguida, aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima, deixando a porta aberta para permitir a saída dos vapores.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e assim evitar a formação de fumo
- Não limpe as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Dimensões do produto | 1.270 x 1.476 x 1.725 mm |
|---|---|
| Dimensões do interior (LxPxA) | 1.000 x 1.000 x 376 mm |
| largura da Porta | 642 mm |
| Porta altura | 263 mm |
Dimensões da base
| Base de largura da rede | 1.177 mm |
|---|---|
| Base de profundidade líquida | 1.201 mm |
| Base de altura líquida | 930 mm |
Detalhes
| Número de câmaras de cozimento | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizza Diâmetro | 30 cm |
| Número total de pizzas | 9 |
Especificações
| Tipo de aquecimento | Calor de fundo |
|---|---|
| Operação | Manual |
| Material exterior | Aço inoxidável |
| Cor | amarelo creme |
| Temperatura até: | 400 °C |
Valores de ligação
| Tipo de energia | Gás |
|---|---|
| Poder | 34 kW |
Entrega
| método de envio | Encaminhamento de cargas |
|---|---|
| Estado da entrega | Não montado |
| Peso bruto | 397 kg |
| Peso líquido | 345 kg |
Baixar / desenho explodido
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