Forno de pizza a gás - 6x Ø30cm - Base em pedra refratária - 230V - Touch - até 400°C
Código de produto, SKU GPOE630DNVersão com 1 câmara de cocção - Tela Touch
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.

Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.195,54
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Forno de pizza a gás - 6x Ø30cm - Base em pedra refratária - 230V - Touch - até 400°C
Código de produto, SKU GPOE630DNVersão com 1 câmara de cocção - Tela Touch
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 2.195,54
Vantagens do Produto
- Isolamento completo em fibra de vidro ao redor da porta: Garante uma óptima retenção de calor e eficiência energética.
- Ecrã tátil para fácil utilização: Permite um controlo intuitivo do forno sem configurações complicadas.
- Programas de cozedura simples e temporizador: Facilita a cozedura através de programas pré-definidos e controlo preciso do tempo.
- Design moderno: Integra-se visualmente em qualquer cozinha e torna o forno num ponto de destaque.
Descrição
Forno de pizza a gás de alta qualidade para a restauração
Este forno de pizza a gás é perfeito para utilização profissional na restauração. Tem capacidade para seis pizzas com 30 cm de diâmetro cada, permitindo assim a preparação eficiente de várias pizzas em simultâneo. Especialmente graças ao moderno ecrã tátil, a câmara de cozedura pode ser controlada de forma simples e precisa, o que facilita consideravelmente o fluxo de trabalho na cozinha. Graças ao seu design robusto, é ideal para utilização em pizzarias, restaurantes e outros estabelecimentos gastronómicos.Tecnologia inovadora e detalhes bem pensados
A superfície de cozedura é composta por um chamote especial único, que assegura uma distribuição uniforme do calor e, consequentemente, resultados de cozedura perfeitos. O isolamento térmico em fibra de vidro mantém a temperatura constante e reduz significativamente o consumo de energia. Para maior segurança, um termoelemento desliga automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague. A iluminação interior e a janela de visualização extra grande permitem um controlo ótimo do processo de cozedura sem necessidade de abrir o forno. Um interruptor de emergência completa o equipamento de segurança.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno de pizza a gás convence pela sua combinação de eficiência energética, segurança e facilidade de utilização. É ideal para todos os estabelecimentos que valorizam uma preparação rápida e qualidade consistentemente elevada na confeção de pizzas. É especialmente adequado para uso profissional em pizzarias, estabelecimentos de restauração e serviços de catering. Com este forno, cada pizza fica perfeita e rápida – um investimento que vale a pena para qualquer negócio na área da restauração.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
- ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseira e laterais ou equipamentos industriais adjacentes
- ⚠️ Remova todo o material de embalagem. Assegure-se de que o poliestireno expandido dentro da câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser curado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas, mantendo a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.400 mm |
|---|---|
| Profundidade | 950 mm |
| Altura | 520 mm |
Dimensões Interior
Detalhes
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizzas por câmara | 6 |
| Para pizzas com | Ø 30 cm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Ligação | Gás |
|---|---|
| Versão (padrão) | Gás natural |
| Ligação de gás | 1/2 polegadas |
| Consumo de gás | 2 X 1,7m³/h |
| Potência | 16,20 kW |
Cargas ligadas Elementos de controlo
| Ligação | Elétrico |
|---|---|
| Tensão | 230V |
| Frequência | 50 Hz |
| Fase(s) | 1N~/PE |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Montado |
| Peso bruto | 179 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
Instruções de segurança e descarte
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