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Forno de pizza a gás - 4x 30 cm - Controlo manual - Vermelho
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
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Forno de pizza a gás - 4x 30 cm - Controlo manual - Vermelho
Vantagens do Produto
- Distribuição uniforme do calor: Garante resultados consistentes na utilização diária.
- Queimadores a gás de alta qualidade: Projetados para as necessidades profissionais da restauração.
- Queimadores reguláveis individualmente: Permite controlo preciso de cada zona de cozedura.
Descrição
- Para 4 pizzas de 30 cm
- Superfície de cozedura em chamote
- Regulação manual de temperatura
- Queimadores a gás de alta qualidade, reguláveis individualmente
Superfície de cozedura e calor
A superfície de cozedura em chamote especial único promove uma distribuição de calor ótima e uniforme. O equipamento atinge temperaturas até 400°C e está concebido para uso profissional. Assim, o calor pode ser ajustado conforme o processo de cozedura em questão. Isto garante uma preparação controlada no dia a dia de trabalho.
Segurança e operação
A regulação manual de temperatura permite um ajuste simples durante o funcionamento. Um termoelemento de segurança monitoriza a chama e desliga automaticamente o fornecimento de gás caso a chama se apague. Adicionalmente, estão integrados um termóstato de segurança e uma válvula de segurança. Os queimadores a gás de alta qualidade são reguláveis individualmente, o que facilita a utilização no fluxo de trabalho.
Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
- Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização ótima do produto.
- ⚠️ Deve ser mantida uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como dos aparelhos grandes adjacentes.
- ⚠️ Remova o material de embalagem; assegure-se de que o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias seja completamente retirado.
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50 °C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas, mantendo a porta aberta para permitir a saída dos vapores.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e assim evitar a formação de fumo
- Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Dimensões do produto | 1.062 x 1.037 x 795 mm |
|---|---|
| Dimensões do interior (LxPxA) | 800 x 600 x 376 mm |
| largura da Porta | 642 mm |
| Porta altura | 187 mm |
Detalhes
| Número de câmaras de cozimento | 1 câmara de cozimento |
|---|---|
| Pizza Diâmetro | 30 cm |
| Número total de pizzas | 4 |
Especificações
| Tipo de aquecimento | Calor de fundo |
|---|---|
| Operação | Manual |
| Material do produto | Aço inoxidável |
| Material exterior | Aço inoxidável |
| Cor | Vermelho |
| Temperatura até: | 400 °C |
Valores de ligação
| Tipo de energia | Gás |
|---|
Entrega
| método de envio | Encaminhamento de cargas |
|---|---|
| Estado da entrega | Montado |
| Peso bruto | 203,5 kg |
| Peso líquido | 168,5 kg |
- Price/performance: Grade "very good"
- Customer satisfaction: Grade "very good"
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