Forno de pizza a gás - 1x Ø60cm - até 400°C - incl. Base com prateleira
Código de produto, SKU GPOUE7RTemperatura até 400 °C
** A imagem pode diferir ligeiramente do original.
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 1.786,18
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Forno de pizza a gás - 1x Ø60cm - até 400°C - incl. Base com prateleira
Código de produto, SKU GPOUE7RTemperatura até 400 °C
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Acessórios (5)
Vantagens do Produto
- Distribuição de calor ótima e uniforme: Isto garante pizzas perfeitamente assadas sem pontos quentes. Beneficia de uma qualidade de cozedura constante em cada utilização.
- Queimadores a gás de alta qualidade: Os queimadores duradouros asseguram uma fonte de calor eficiente e fiável. Assim, poupa energia e reduz o trabalho de manutenção.
- Cada queimador é regulável individualmente: Pode ajustar a temperatura de forma flexível, permitindo cozinhar vários pratos ao mesmo tempo. Isto aumenta a sua versatilidade na cozinha.
Descrição
Forno de pizza a gás robusto para a gastronomia profissional
Este forno de pizza a gás em vermelho moderno é ideal para utilização na gastronomia e no comércio a retalho. Destaca-se pela sua regulação manual da temperatura, que permite um ajuste preciso da temperatura de cozedura. O suporte integrado assegura uma altura de trabalho estável e ergonómica, facilitando o fluxo de trabalho. Graças ao seu design apelativo, o forno de pizza integra-se perfeitamente em qualquer cozinha profissional.Tecnologia de alta qualidade para resultados de cozedura ótimos
Equipado com termopar de segurança e válvula de segurança, o forno garante a máxima segurança durante a operação. Os queimadores a gás de alta qualidade proporcionam uma distribuição uniforme do calor, que cozinha os alimentos de forma ideal e delicada. Adicionalmente, o termostato de segurança protege contra o sobreaquecimento. O forno é concebido de série para gás natural, mas pode ser opcionalmente adaptado para gás propano, oferecendo assim possibilidades de utilização flexíveis.Conclusão e áreas de aplicação
O forno de pizza é perfeito para pizzarias, estabelecimentos de restauração e serviços de catering que valorizem rapidez e qualidade consistente. A sua facilidade de utilização e construção robusta fazem dele um parceiro fiável no agitado dia a dia da cozinha. Seja para pizza italiana clássica ou outros produtos de pastelaria – este forno oferece sempre resultados excelentes e apoia cozinhas profissionais na produção eficiente.Instalação e Operação
- ⚠️ Note que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado
- ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização óptima do produto
- ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou equipamentos grandes adjacentes
- ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o esferovite na câmara de cozedura e por baixo das pedras de chamota seja completamente retirado
- Antes da primeira utilização, o forno deve ser queimado. Para isso, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
- Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Durante este processo, mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra de chamota com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo
- Não limpar as pedras de chamota com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 755 mm |
|---|
Dimensões Interior
Dimensões Interior Porta
| Altura de la porta | 200 mm |
|---|
Dimensões Base de suporte
Detalhes
| Color | Preto |
|---|---|
| Modo de funcionamento | Gás |
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Tipo de aquecimento | Calor do fundo |
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Potência | 11 kW |
|---|---|
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Não montado |
| Peso bruto | 140 kg |
Baixar / desenho explodido
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Instruções de segurança e descarte
Instruções de segurança e descarte
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Instruções de segurança e descarte
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Suas Vantagens
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