• Distribuição de calor ótima e uniforme: Isto garante pizzas perfeitamente assadas sem zonas frias. O cliente recebe sempre um resultado de cozedura consistentemente bom.
• Queimadores a gás de alta qualidade: Garantem um desempenho elevado e durabilidade do forno. Assim, o comprador beneficia de uma utilização fiável e eficiente.
• Cada queimador é regulável individualmente: Permite ajustar o calor de forma personalizada. Isto oferece ao cliente um controlo flexível e preciso do processo de cozedura.

• Para 12 pizzas de 30 cm
• Superfície de cozedura em chamota
• Regulação manual da temperatura
• Queimadores a gás de alta qualidade

Forno de pizza a gás eficiente para exigências profissionais

O forno de pizza a gás oferece, com uma potência de 46 quilowatts e uma superfície de cozedura em chamota especial única, uma base ideal para cozer 12 pizzas com 30 cm de diâmetro. A regulação manual da temperatura permite um controlo preciso até 400 °C, enquanto os queimadores a gás de alta qualidade asseguram uma distribuição uniforme do calor. Cada queimador é regulável individualmente, facilitando a adaptação a diferentes necessidades de cozedura.

Ideal para restauração e pizzarias

Este forno de pizza foi concebido especificamente para uso profissional e destaca-se pelo calor inferior como método de aquecimento, garantindo uma base crocante na pizza. Equipado com termoelemento de segurança e válvula de segurança, assegura a máxima segurança operacional. O design moderno e a facilidade de utilização fazem dele a escolha perfeita para restaurantes e pizzarias que valorizam qualidade e eficiência.

• ⚠️ Tenha em atenção que todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional
• ⚠️ Recomenda-se a utilização de um sistema de exaustão para garantir o melhor desempenho e uma utilização ótima do produto
• ⚠️ Por favor, mantenha uma distância mínima de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais ou outros equipamentos de grande porte adjacentes
• ⚠️ Remova o material de embalagem. Certifique-se de que o poliestireno na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias é completamente retirado
• Antes da primeira utilização, o forno deve ser curado. Para tal, aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima
• Aqueça o forno à temperatura máxima durante 4 horas. Mantenha a porta aberta para permitir a saída de vapores tóxicos

• Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura e evitar assim a formação de fumo
• Não limpar as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras de tensão