Forno de pizza a gás - 11x Ø25cm - Eletromecânico - Vermelho - até 400°C - incl. subestrutura com prateleira
Profundidade: 1750 mm
Código de produto, SKU GPOE175R#UGE17
* A foto pode diferir ligeiramente do original
PVP € 6.689,99
Entrega gratuita**
Montante:
Imprimir* preço líquido | preço bruto incl. 19% IVA.: € 4.124,53
Forno de pizza a gás - 11x Ø25cm - Eletromecânico - Vermelho - até 400°C - incl. subestrutura com prateleira
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Acessórios (6)
Vantagens do Produto
- Distribuição de calor ótima e uniforme: Isto garante pizzas perfeitamente cozidas sem zonas frias, o que melhora a qualidade dos seus pratos.
- Queimadores a gás de alta qualidade: Garantem uma fonte de calor fiável e eficiente, que reduz o consumo de energia.
- Cada queimador é regulável individualmente: Permite ajustar a temperatura com precisão e criar diferentes zonas de cozedura.
Descrição
Descrição geral do produto
O forno a gás para pizza é ideal para a restauração e pizzarias que valorizam qualidade e eficiência. Com uma capacidade de 11 pizzas com 25 cm de diâmetro, é perfeito para uso profissional. A operação manual permite um controlo preciso dos processos de cozedura. O seu design moderno e construção robusta fazem dele um parceiro duradouro em qualquer cozinha.Detalhes do produto
O forno funciona com uma potência de gás de 46 kW, que assegura uma distribuição rápida e uniforme do calor. A superfície de cozedura é feita de chamota especial, garantindo resultados ótimos. A temperatura pode ser regulada manualmente até 400 °C. Características de segurança, como um termopar para monitorização da chama e uma válvula de segurança, garantem uma operação segura. Cada queimador a gás é regulável individualmente, proporcionando um calor inferior preciso.Conclusão e áreas de aplicação
Este forno para pizza é perfeito para pizzarias e estabelecimentos de restauração que procuram uma solução fiável e potente. Destaca-se pela facilidade de utilização, segurança e resultados uniformes na cozedura. O suporte integrado torna o forno móvel e flexível na sua utilização. Ideal para quem pretende preparar pizza italiana autêntica em pouco tempo.Instalação e Operação
- ⚠️ Todos os aparelhos a gás devem ser instalados por um profissional qualificado.
- ⚠️ Recomenda-se a instalação de um sistema de exaustão para garantir um desempenho óptimo.
- ⚠️ Mantenha uma distância mínima de 15 cm das paredes traseiras e laterais, bem como de outros equipamentos grandes adjacentes.
- Remova completamente o material de embalagem, especialmente o isopor na câmara de cozedura e sob as pedras refratárias.
- Antes da primeira utilização, queime o forno: aumente a temperatura em 50°C a cada 30 minutos até atingir a temperatura máxima.
- Aqueça o forno durante 4 horas à temperatura máxima, mantendo a porta aberta para permitir a saída dos vapores gerados.
Limpeza e Manutenção
- Recomendamos limpar regularmente a pedra refratária com uma escova de latão para remover resíduos de cozedura, evitando assim a formação de fumo.
- Nunca limpe as pedras refratárias com humidade, pois podem surgir fissuras por tensão.
Especificações Técnicas
Dimensões
| Largura | 1.255 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.728 mm |
| Altura | 1.725 mm |
Dimensões Interior
| Ancho | 950 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.250 mm |
Dimensões Interior Porta
Dimensões Base de suporte
| Largura | 1.177 mm |
|---|---|
| Profundidade | 1.445 mm |
| Altura | 930 mm |
Detalhes
| Tipo de aparelho | Forno de pizza a gás |
|---|---|
| Número de câmaras | 1 câmara de cozimento |
| Pizzas por câmara | 11 |
| Para pizzas com | Ø 25 mm |
Tipo de cozedura
| Tipo de aquecimento | Temperatura inferior |
|---|---|
| Temperatura até | 400 °C |
Potência instalada
| Potência | 46 kW |
|---|---|
| Consumo de gás natural | 3,59 m³/h |
| Consumo de gás propano | 2,1 kg/h |
Fornecimento
| Tipo de expedição | Expedição |
|---|---|
| Estado de fornecimento | Não montado |
| Peso bruto | 439 kg |
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Instruções de segurança e descarte
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