• Baixo consumo de energia graças a um isolamento de alta qualidade. Isto assegura uma eficiente retenção de calor e reduz os custos operacionais.

Forno de convecção eficiente para cozinhas profissionais

O forno de convecção é um forno elétrico termicamente isolado, especialmente concebido para utilização na restauração e no comércio a retalho. Tem capacidade para 4 tabuleiros GN 2/3 e é fornecido com 3 tabuleiros, o que o torna particularmente versátil. O funcionamento manual com função temporizadora integrada permite um controlo preciso do processo de cozedura.

Funções potentes e design pensado ao pormenor

Graças à distribuição rápida e eficiente do calor, a cozedura, o aquecimento e o descongelamento são especialmente uniformes. A tecnologia de vidros duplos evita perdas de calor e assegura uma eficiência energética ótima. Uma iluminação integrada permite o controlo fácil do estado de cozedura, sem necessidade de abrir a porta. A construção compacta e robusta garante uma longa durabilidade e uma integração simples em qualquer cozinha profissional.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno de convecção é ideal para quem valoriza resultados de cozedura fiáveis e uniformes na restauração ou no comércio a retalho. É perfeito para cozer, aquecer e descongelar uma grande variedade de alimentos. A combinação da função temporizadora, da distribuição eficiente do calor e do design robusto torna-o um equipamento indispensável para uso profissional.

• ⚠️ Por favor, note que deve ser mantida uma distância mínima de aproximadamente 15 cm em relação às paredes traseiras e laterais, bem como aos equipamentos grandes adjacentes, para garantir uma circulação de ar adequada para a dissipação do calor.
• Antes da primeira utilização, limpe cuidadosamente o aparelho e os acessórios (com água morna e sabão e um pano húmido).
• Coloque a bandeja de forno e ajuste a temperatura para o máximo durante cerca de 30 minutos.
• Após arrefecer, o forno estará pronto para utilização.

• Antes da limpeza, deixar o forno arrefecer completamente
• Limpar o exterior com água morna e sabão e um pano húmido
• Para a limpeza do interior, recomendamos o nosso desengordurante para fornos OGRH750
• De seguida, deixar secar completamente (secagem ao ar)