• Baixo consumo de energia graças a um isolamento de alta qualidade. Isto garante uma eficiente retenção de calor e reduz os custos operacionais.

Forno de convecção eficiente para cozinhas profissionais

O forno de convecção é um forno elétrico termicamente isolado, desenvolvido especificamente para utilização na restauração e no comércio a retalho. Tem capacidade para 4 tabuleiros GN 2/3 e é fornecido com 3 tabuleiros, tornando-o especialmente versátil. A operação manual com função de temporizador integrada permite um controlo preciso do processo de cozedura.

Funções potentes e design pensado ao pormenor

Graças à distribuição rápida e eficiente do calor, a cozedura, aquecimento e descongelação são particularmente uniformes. A tecnologia de vidros duplos previne perdas de calor e assegura uma eficiência energética ótima. A iluminação integrada permite uma fácil verificação do estado de cozedura sem necessidade de abrir a porta. A construção compacta e robusta garante uma longa durabilidade e uma integração fácil em qualquer cozinha profissional.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno de convecção é ideal para quem na restauração ou no comércio a retalho valoriza resultados de cozedura fiáveis e uniformes. É perfeito para cozer, aquecer e descongelar uma grande variedade de alimentos. A combinação da função temporizadora, distribuição eficiente do calor e design robusto torna-o um equipamento indispensável para utilização profissional.

• ⚠️ Por favor, note que deve ser mantida uma distância mínima de cerca de 15 cm entre as paredes traseira e laterais, bem como entre aparelhos grandes adjacentes, para garantir uma circulação de ar adequada para a dissipação do calor.
• ⚠️ Antes da primeira utilização, limpar cuidadosamente o aparelho e os acessórios (com água morna e sabão e um pano húmido).

1. Colocar o tabuleiro e ajustar a temperatura para o máximo durante cerca de 30 minutos.
2. Após arrefecer, o forno está pronto para utilização.

• Antes da limpeza, deixar o forno arrefecer completamente
• Limpar o exterior com água morna e sabão e um pano húmido
• Para a limpeza do interior, recomendamos o nosso produto de limpeza para fornos OGRH750
• De seguida, deixar secar completamente (secagem ao ar)