• Baixo consumo de energia: O isolamento de alta qualidade assegura uma eficiente retenção de calor, o que reduz a necessidade energética e diminui os custos operacionais.

Forno de convecção eficiente para a gastronomia profissional

O forno de convecção com controlo manual é ideal para utilização na gastronomia e no comércio a retalho. Tem capacidade para 4 tabuleiros GN 1/2 e inclui 3 tabuleiros de forno, permitindo uma utilização flexível. Graças ao seu design compacto e robusto, o forno integra-se perfeitamente em qualquer cozinha profissional, sem ocupar muito espaço.

Funções potentes para resultados de cozedura óptimos

O forno possui uma construção isolada termicamente, que aumenta a eficiência e poupa energia. A distribuição rápida e uniforme do calor garante resultados perfeitos na cozedura, aquecimento e descongelação. Adicionalmente, está integrado um temporizador que permite um controlo preciso do tempo e facilita os processos de trabalho. O vidro duplo evita perdas de calor, enquanto a iluminação interior facilita o controlo do processo de cozedura.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno de convecção é uma solução fiável para padarias, restaurantes e serviços de catering que valorizam qualidade e eficiência. É especialmente adequado para assar, aquecer e descongelar diversos alimentos. Graças às suas funções versáteis e construção robusta, representa um investimento valioso para o dia a dia da cozinha profissional.

• ⚠️ Por favor, note que deve ser mantida uma distância mínima de cerca de 15 cm entre as paredes traseiras e laterais, bem como entre aparelhos grandes adjacentes, para garantir uma circulação de ar suficiente para a dissipação do calor.
• ⚠️ Antes da primeira utilização, limpe cuidadosamente o aparelho e os acessórios (com água morna e sabão e um pano húmido).
• ⚠️ Insira o tabuleiro de forno e ajuste a temperatura para o máximo durante cerca de 30 minutos.
• ⚠️ Após arrefecer, o forno estará pronto a usar.

• Antes da limpeza, deixar o forno arrefecer completamente
• Limpar o exterior com água morna e sabão e um pano húmido
• Para a limpeza do interior, recomendamos o nosso produto de limpeza para fornos OGRH750
• De seguida, deixar secar completamente (secagem ao ar)