• Baixo consumo de energia: O isolamento de alta qualidade garante uma eficiente retenção de calor, reduzindo a necessidade de energia e diminuindo os custos operacionais.

Forno de convecção eficiente para a gastronomia profissional

O forno de convecção com controlo manual é perfeito para utilização na gastronomia e no comércio a retalho. Oferece espaço para 4 tabuleiros GN 1/2 e inclui 3 tabuleiros, permitindo uma utilização flexível. Graças à sua construção compacta e robusta, o forno integra-se idealmente em qualquer cozinha profissional, sem ocupar muito espaço.

Funções potentes para resultados de cozedura ótimos

O forno possui uma construção isolada termicamente, que aumenta a eficiência e poupa energia. A distribuição rápida e uniforme do calor garante resultados perfeitos na cozedura, aquecimento e descongelação. Além disso, está integrada uma função temporizadora que permite um controlo preciso do tempo e facilita os processos de trabalho. A dupla vidraça evita perdas de calor, enquanto a iluminação interior facilita o controlo do processo de cozedura.

Conclusão e áreas de aplicação

Este forno de convecção é uma solução fiável para padarias, restaurantes e empresas de catering que valorizam qualidade e eficiência. É especialmente adequado para assar, aquecer e descongelar diversos alimentos. Graças às suas funções versáteis e à construção robusta, representa um investimento valioso para o dia a dia das cozinhas profissionais.

• ⚠️ Por favor, note que deve ser mantida uma distância mínima de aproximadamente 15 cm em relação às paredes traseiras e laterais, bem como aos equipamentos grandes adjacentes, para garantir uma circulação de ar adequada para a dissipação do calor.
• Antes da primeira utilização, limpe cuidadosamente o aparelho e os acessórios (com água morna e sabão e um pano húmido).
• Coloque a bandeja de forno e ajuste a temperatura para o máximo durante cerca de 30 minutos.
• Após arrefecer, o forno estará pronto para utilização.

• Antes da limpeza, deixar o forno arrefecer completamente
• Limpar o exterior com água morna e sabão e um pano húmido
• Para a limpeza do interior, recomendamos o nosso desengordurante para fornos OGRH750
• De seguida, deixar secar completamente (secagem ao ar)