Forno combinado - Manual - 7x GN 1/1

Vantagens do produto

• Baixo consumo energético graças ao isolamento de excelente qualidade

Design

• Vaporizador Combi

• inclui suporte: 7 x GN 1/1

• Batente da porta à direita / Manípulo da porta à esquerda

• com panela de condensado sob a porta

• Termóstato de segurança

• Iluminação de halogéneo

• Pés roscados ajustáveis em altura

• Instalação fácil de acessórios

• Empilhável

• Normas CB testadas e certificadas

Qualidade

• Arestas interiores arredondadas

• Maçaneta da porta de plástico

• Porta em vidro com vidros duplo

Câmara de cocção

• Gama de temperatura: 100 °C até 270 °C

• Produção de vapor por via de injeção direta regulável

• Motor com inversão

• Sistema de recirculação do ar bidirecional

• Para 7 x recipientes/tabuleiros GN 1/1

• Distribuição do calor uniforme

Operação/Controlo

• Regulação manual da injeção de água

Opções de cocção

• Cozinhar / Assar / Estufar / Grelhar

• Pastelaria

• Modo a vapor / desumidificação

• Descongelar

• Cocção a baixa temperatura

Ligação

• Potência: 10,40 kW

• Ligação elétrica: 400V / 3N/PE / 50 Hz

• Este dispositivo requer uma conexão permanente de água!

Dimensões

• Dimensões Exterior L x P x A: 730 mm x 855 mm x 850 mm

Escopo da entrega

• 7 x suportes GN 1/1

Diretrizes

• Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• Material em conformidade com os padrões alimentares europeus