Forno combinado Elétrico - Táctil - 20 GN 1/1 - incl. Sistema de lavagem, Sonda de temperatura & Carro para tabuleiros

Vantagens do produto

• Baixo consumo energético graças ao isolamento de excelente qualidade

• AirflowLogic - circulação de ar inteligente

• Tecnologia Humilogic para um controlo preciso da humidade

• Tecnologia DryLogic para uma secagem rápida

Design

• Forno a vapor combinado

• Vidro interior rebatível para efeitos de limpeza

• Batente da porta à direita / Manípulo da porta à esquerda

• Visor tátil de alta qualidade para uma configuração fácil de todas as funções

• com panela de condensado sob a porta

• Termóstato de segurança

• Iluminação de halogéneo

• Pés roscados ajustáveis em altura

• Normas CB testadas e certificadas

• incluindo carrinho de rack

Qualidade

• Arestas interiores arredondadas

• Maçaneta da porta de plástico

• Porta em vidro com vidros duplo

Câmara de cocção

• Produção de vapor por via de injeção direta regulável

• A função Vapor pode ser desligada

• Motor com inversão

• Sistema de recirculação do ar bidirecional

• Distribuição uniforme do calor graças a 3 Ventiladores

Operação/Controlo

• Sistema de lavagem automática

• Regulação manual da injeção de água

• Regulação manual da temperatura

Opções de cocção

• Cozinhar / Assar / Estufar / Grelhar

• Pastelaria

• Modo a vapor / desumidificação

• Descongelar

• Cocção a baixa temperatura

Observações

• Recomenda-se a descalcificação regular do aparelho, para garantir o seu correto funcionamento.

• Se tiver ligado um descalcificador a montante, note que o cartucho deve ser regenerado após cerca de 1.500 - 2.000 litros de fluxo de água. O caudal máximo real depende da dureza da água.

Escopo da entrega

• 20 x montes

• Recipientes GN não incluídos no volume de fornecimento

• Carrinho de cremalheira

Diretrizes

• Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• Material em conformidade com os padrões alimentares europeus