Forno combinado - Digital - 6x GN 2/3 - incl. autolimpeza e sensor de temperatura

Design

• Forno a vapor combinado digital sensitivo

• Baixo consumo energético graças ao isolamento de excelente qualidade

• Porta em vidro com vidros duplo

• Vidro interior rebatível para efeitos de limpeza

• Dobradiça da porta esquerda / maçaneta da porta direita

• Maçaneta da porta de plástico

• com panela de condensado sob a porta

• Termóstato de segurança

• Iluminação de halogéneo

• Pés roscados ajustáveis em altura

• Instalação fácil de acessórios

• Sistema de lavagem automática

Qualidade

• Arestas interiores arredondadas

Câmara de cocção

• Temperatura maxima: 260 °C

• Produção de vapor por via de injeção direta regulável

• A função Vapor pode ser desligada

• Motor com inversão

• Sistema de recirculação do ar bidirecional

• Sistema de recirculação do ar com 4 diferentes níveis de velocidade

• A função de ar recirculado não pode ser desligada, mas pode ser reduzida

• Para 6 x recipientes/tabuleiros GN 1/1

• Exaustão de vapor regulável

Operação/Controlo

• 99 dos programas podem ser registados com 4 etapas de cocção cada

• 9 temporizadores programáveis

• Indicação de tempo

• Com função de pré-aquecimento e arrefecimento

Opções de cocção

• Cozinhar / Assar / Estufar / Grelhar

• Pastelaria

• Modo a vapor / desumidificação

• Descongelar

• Cocção a baixa temperatura

Ligação

• Opção de ligação elétrica

• Potência: 5,30 kW

• Este dispositivo requer uma conexão permanente de água!

Dimensões

• Dimensões Exterior L x P x A: 530 mm x 722 mm x 755 mm

Escopo da entrega

• Incluindo sensor de temperatura e sistema de lavagem

Diretrizes

• Produzido segundo as normas vigentes de higiene e segurança

• O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE

• Material em conformidade com os padrões alimentares europeus