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Forno a vapor combinado - de Toque -10x GN 1/1 Código do produto, SKU: KB1011-TP Cozedura multi-níveis - máx. 270 °C
4 110,99 €*
* A foto pode diferir ligeiramente do original
Forno a vapor combinado - de Toque -10x GN 1/1
Código do produto, SKU: KB1011-TP
Cozedura multi-níveis - máx. 270 °C
4 110,99 €*
Vantagens do produto
- LED azul de limpeza - permite identificar os resíduos de sujidade mais difíceis
- Livro de receitas online - Dezenas de receitas e programas de cozedura disponíveis, alguns dos quais já estão armazenados no seu novo forno
- Gestão automática da chaminé - O equilíbrio entre o vapor e a secura na câmara permanece sempre sob controlo
- Data logger HACCP - tudo o que acontece no interior do forno é continuamente monitorizado e registado
- Fácil utilização e navegação nos menus graças ao ecrã tátil
Acabamento
- Forno a vapor combinado com convecção e vapor para indústria de restauração
- Tabuleiros de forno não incluídos no volume de fornecimento
- Operação combinada [convecção + vapor]
- Sistema de aspiração e extração do vapor
- Pode ser combinado com outros produtos da série Adam
- Painel de controlo tátil, digital
- Operação muito intuitiva do painel de controlo tátil
- Porta(s) em vidro resistente ao calor
- Modelo de bancada
- Sensor de temperatura do núcleo e Delta T
- Processos de cocção padrão predefinidos
- Grande diversidade de programas
- Automatização de todos os processos
- Porta em vidro com vidros duplo
- Estrutura porta-tabuleiros embutida
- Batente da porta à direita / Manípulo da porta à esquerda
- Iluminação LED
- Tina coletora de condensados
- Ventiladores de alta velocidade[klein] (com inversão dos motores)[/klein]
- Sistema de lavagem automática disponível como acessório
- Montagem fácil dos acessórios
- Design moderno, otimizado ao volume efetivo
- Fácil de limpar devido aos cantos arredondados da câmara de cozedura
Qualidade
- Corpo em aço inoxidável de alta qualidade AISI 304
- Pega em fibra de carbono
- Vida útil prolongada
Câmara de cocção
- Câmara de confeção circular
- Temperatura máxima: 270 °C
- Ótima distribuição do calor
- Motor com inversão
- Para 10 x recipientes/tabuleiros GN 1/1
- Operação/Controlo
- Painel de comando inovador
- Porta USB
- Importar & Exportar: programas próprios
- Armazenamento de dados HACCP
Opções de cocção
- Cozinhar / Assar / Estufar / Grelhar
- Pastelaria
- Modo a vapor / desumidificação
- Regenerar / Manter quente
- Descongelar
Ligação
- Opção de ligação elétrica
- Potência: 11 kW
Dimensões
- Dimensões Exterior: L x P x A: 715 mm x 800 mm x 1.000 mm
Diretrizes
- O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE
- Produção em conformidade com as diretivas de higiene e segurança
- O material está em conformidade com as normas alimentares europeias
OBSERVAÇÃO
- O dispositivo requer uma conexão fixa de água!
- Entrega sem materiais para ligação - ligação deve ser estabelecida por um técnico especializado
Baixar / desenho explodido
- Your reliable partner
- Top price/performance
- Customer satisfaction
TÜV Saarland award In an official analysis by TÜV Saarland Germany, we were awarded top marks for price/performance e customer satisfaction. Our employees do their best every day to offer you an excellent shopping experience.* These certificates have been awarded on the basis of a representative customer satisfaction survey in Germany
Suas Vantagens
- mais de 12.000 itens disponíveis imediatamente
- Transporte gratuito dentro da Península
- Incl. Preço mais baixo Garantido
- Marca de alta gama
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Forno a vapor combinado - de Toque -10x GN 1/1
Código do produto, SKU: KB1011-TP
Cozedura multi-níveis - máx. 270 °C
- Comentários
7 849,99 €*
4 110,99 €*
Com stock
Descrição
Vantagens do produto
- LED azul de limpeza - permite identificar os resíduos de sujidade mais difíceis
- Livro de receitas online - Dezenas de receitas e programas de cozedura disponíveis, alguns dos quais já estão armazenados no seu novo forno
- Gestão automática da chaminé - O equilíbrio entre o vapor e a secura na câmara permanece sempre sob controlo
- Data logger HACCP - tudo o que acontece no interior do forno é continuamente monitorizado e registado
- Fácil utilização e navegação nos menus graças ao ecrã tátil
Acabamento
- Forno a vapor combinado com convecção e vapor para indústria de restauração
- Tabuleiros de forno não incluídos no volume de fornecimento
- Operação combinada [convecção + vapor]
- Sistema de aspiração e extração do vapor
- Pode ser combinado com outros produtos da série Adam
- Painel de controlo tátil, digital
- Operação muito intuitiva do painel de controlo tátil
- Porta(s) em vidro resistente ao calor
- Modelo de bancada
- Sensor de temperatura do núcleo e Delta T
- Processos de cocção padrão predefinidos
- Grande diversidade de programas
- Automatização de todos os processos
- Porta em vidro com vidros duplo
- Estrutura porta-tabuleiros embutida
- Batente da porta à direita / Manípulo da porta à esquerda
- Iluminação LED
- Tina coletora de condensados
- Ventiladores de alta velocidade[klein] (com inversão dos motores)[/klein]
- Sistema de lavagem automática disponível como acessório
- Montagem fácil dos acessórios
- Design moderno, otimizado ao volume efetivo
- Fácil de limpar devido aos cantos arredondados da câmara de cozedura
Qualidade
- Corpo em aço inoxidável de alta qualidade AISI 304
- Pega em fibra de carbono
- Vida útil prolongada
Câmara de cocção
- Câmara de confeção circular
- Temperatura máxima: 270 °C
- Ótima distribuição do calor
- Motor com inversão
- Para 10 x recipientes/tabuleiros GN 1/1
- Operação/Controlo
- Painel de comando inovador
- Porta USB
- Importar & Exportar: programas próprios
- Armazenamento de dados HACCP
Opções de cocção
- Cozinhar / Assar / Estufar / Grelhar
- Pastelaria
- Modo a vapor / desumidificação
- Regenerar / Manter quente
- Descongelar
Ligação
- Opção de ligação elétrica
- Potência: 11 kW
Dimensões
- Dimensões Exterior: L x P x A: 715 mm x 800 mm x 1.000 mm
Diretrizes
- O Artigo tem a marca CE que está de acordo com as normas regulamentares da UE
- Produção em conformidade com as diretivas de higiene e segurança
- O material está em conformidade com as normas alimentares europeias
OBSERVAÇÃO
- O dispositivo requer uma conexão fixa de água!
- Entrega sem materiais para ligação - ligação deve ser estabelecida por um técnico especializado
4 110,99 €*
